Berbella

Długi to był bieg...

TL;DR ⤵️ zmiany od 1.07.2019

Żeby sobie o nim opowiedzieć, chyba musimy otworzyć izotonik. Kilka ich było w Berbelli przez te prawie trzy lata - od próby zmierzenia się z rzemieślniczym browarem, który nigdy nie dojeżdżał na czas, przez hit nadmorskich plaż, do koncernowych propozycji. Bierzemy to z nalewaka - wbrew wszystkim urban legends, nie da się do kega niczego dolewać ani rozcieńczać 😉

Zaczęliśmy w październiku 2016. Poprzedziliśmy nasz maraton solidnym przygotowaniem. Kiedy wchodziliśmy pierwszy raz do lokalu przy Wielkiej 23, ściany były totalnie zajechane a z sufitu wystawała słoma (dosłownie!). Kilka ekip remontowych, jedni rzetelniejsi od drugich, i po kilku miesiącach mogliśmy cieszyć się nową przestrzenią, która dzięki super projektowi Marty Kunickiej mogła łączyć dotychczasowe elementy zabytkowej kamienicy z nowoczesną, ale i ciepłą przestrzenią. Tyle razy komplementowaliście liny, które z mozołem naciągaliśmy (temi ręcami!) a i tak się obwieszały, doniczki, które służyły za lampy czy długi, piękny, ale trochę za wysoki betonowy bar.

Za tym spektakularnym barem pracowało z zaangażowaniem łącznie kilkanaście osób. Od samego początku spinała ich działania Marta, później jej obowiązki przejęła Ola, która była z nami od dnia startu do dnia finiszu. Pani Olu, głębokie ukłony z naszej strony! Dziękujemy całemu teamowi, że był, że mieszał, że wymyślał, że polerował jak szalony i że starał się nigdy nie tracić fasonu i uśmiechu. Nawet jak goście już nad ranem nagle przypominali sobie, że nie mają jak zapłacić za otwarty rachunek, albo próbowali argumentować swoje racje nożem. Raz przyjechała nawet Policja. Poszło raz-dwa: gleba-łokieć 😉

Mieliście fajne pomysły, fajne pytania, fajne problemy. Uwielbialiśmy niekończące się dyskusje o wyższości Ballantinesa nad Grantsem i jednego klienta, który wymusił na nas wprowadzenie Belugi (i później na nią faktycznie przychodził!). Mieliśmy absynt, na który nikt się nigdy nie skusił oraz kilka drinków, z Arbuzitą i Hrabią na czele, których zawsze było za mało.

Nie byłoby Berbelli, gdyby nie sosnówka. Wypiliście jej przez dwa lata jakoś w przybliżeniu 10.000 litrów. (DZIESIĘĆ-TYSIĘCY-LITRÓW). Wow! Później wprowadziliśmy sosnówkę z owocami leśnymi i kokosówkę, ale król był tylko jeden! Niektórzy twierdzili, że trochę jak cytrynówka, że trochę za słodkie, że trochę coś tam, ale to, ile jej piliście w naszych małych fancy kieliszeczkach, wskazuje, że była całkiem ok! Swoją drogą te kieliszeczki to też śmieszna historia, bo znalezione i kupione zupełnie za bezcen na wyprzedaży w pewnym supermarkecie przez Mamę jeszcze przed otwarciem i przed pierwszą butlą sosny. Szczęśliwy traf, który stał się naszym znakiem rozpoznawalnym.

I tym sposobem docieramy do Was - osób, które odwiedziły Berbellę przez te dwa i pół roku. Od tych najwytrwalszych, którzy bawili się już na otwarciu (dokładnie 21 października 2016), do tych, którzy wychodzili ostatni przed trzecią nad ranem w miniony weekend. Bez Was nie byłoby tego miejsca ani energii do jego tworzenia przez te kilkadziesiąt miesięcy!

Dziękujemy! ❤

Jak możecie się domyślać po tym przydługim rozbiegu, Berbella dobiegła do mety i od 1 lipca 2019 schodzi do szatni. Jeszcze raz dziękujemy Wam za wszystkie długie noce i mamy nadzieję, że zostawiamy Was z dobrymi wspomnieniami. Do zobaczenia gdzieś na mieście!

Ekipa Berbelli

media1.tenor.com

Wiecie dlaczego Baczewski wódka jest taka fajna??? 🍸🍸🍸
Oto odpowiedzi:
1. Jest wódką
2. Jest bezglutenowa 😀

Już otwarte 🥂

.pl

Majóweeeczkaaa! 🕺🕺🕺

Rozkład jazdy wygląda następująco:
30/04 wtorek - pijemy ✅
1/05 i 2/05 - kacujemy 🚫
3/05 piątek - pijemy ✅
4/05- pijemy

Zapraszamy do środka i na ogródek!

Dzisiaj trochę zimniej ale ogródek też odpalamy!!! 🍻

Start 18:00 ⏰

Omnomnomnom. Sałatko trwaj! Przypominamy, że dzisiaj Berbella jest jeszcze nastawiona na świąteczne obżarstwo i żaden drink nie wyrwie nas ze szponów ! :) Zapraszamy w środę równo od 18:00 :)

Monday mood 🤣

Dzisiaj zamknięte
Jutro start o 18:00