NaknakKitchen

Idealne na śniadanie Bajgiel z Jajkiem i Mozarellą

Składniki:
- 4 Bajgle
- 8 małych jajek
- Mozarellą
- Płatki chilli

Przygotowanie: ( porcja dla 4 osób)
1. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.
2. Na blachę układamy papier do pieczenia i smarujemy oliwą z oliwek.
3. Na papier układamy bajgle przecięte na pół . Do bajgli wbijamy jajka oraz doprawiamy je solą i pieprzem oraz płatkami chilli.
4. Mozarellę kroimy na grubsze kostki i układamy je na jajkach.
5. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 15/20 minut.

Śniadanie gotowe smacznego!!!!!

Pyszny Kurczak Alfredo

Składniki:
- 500g piersi z kurczaka
- Pęczek natki pietruszki
- Parmezan
- Mały kartonik śmietany
- Mascarpone
- Płatki kukurydziane
- 4/5 ząbków czosnku
- 150g masła
- 1/2 jajka

Przygotowanie:
1. Drobno kruszymy płatki kukurydziane. Pokruszone przekładamy na miskę do tego dodajemy drobno pokrojony parmezan oraz natkę pietruszki mieszamy wszytko aby składniki się wymieszały.
2. J***o roztrzepujemy a następnie maczany w nim j***o i panierujemy w płatkach.
3. Po panierowaniu smażymy piersi na rozgrzanej oliwie do momentu aż się zarumieni i piersi będą usmażone. Po usmażeniu odkładamy je na chwilę na bok.
4. Na tym tłuszczu rozpuszczamy masło oraz dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę.
5. Po tym dodajemy śmietanę i czekamy do momentu aż się zagotuje następnie dodajemy mascarpone mieszamy aż się rozpuści.
6. W między czasie gotujemy makaron tagliatelle zgodnie z wskazówkami na opakowaniu.
7. Przyprawiamy majerankiem oraz lekko papryką wędzoną i następnie dodajemy parmezan mieszamy aż się rozpuści.
8. Gdy makaron się ugotuje odcedzamy go i dodajemy do naszego sosu i mieszamy go z nim.
9. Na samym końcu makaron wymieszany z sosem wykładamy na talerz kroimy kurczaka w grubsze paski i układamy na makaronie i danie gotowe!!!

Smacznego dajcie znać jak wam smakowało i czy próbowaliście!!!✌️🖐️👊

❤️ #

Klopsiki w sosie pieczarkowo-śmietanowym

Składniki:
- 500g mięsa mielonego
- 250 g pieczarek
- Szczypiorek
- 150/200ml śmietany
- Sól, pieprz

Przygotowanie:
1. Mięso mielone doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy mięso żeby wszytsko się wymieszało i formujemy z nich klopsiki.
2. Po uformowaniu smażymy klopsiki na rozgrzanej oliwie aż do czasu zarumienienia się ich.Po usmażeniu wyciągamy je na osobny talerz.
3. Pieczarki drobno kroimy oraz smażymy na patelni do momentu wyparowania wody gdy woda odparuje dodajemy śmietanę i gotujemy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Jak mamy gotowy sos dodajemy do niego klopsiki i chwilę trzymamy na wolnym ogniu aż zrobią się ciepłe.
4. Szczypiorek drobno siekamy i posypujemy nim klopsiki. Klopsiki możemy podawać z makaronem bądź ryżem.

Smacznego dajcie znać czy próbowaliście i jak wam smakowało!!!!

Burger z Grilla na chlebie tostowym

Składniki:
- chleb tostowy
- 500g mięsa mielonego
- Cebula
- Ogórek konserwowy
- Majonez
- Srirscha majonezowa
- Ser Camembert

Przygotowanie:
1. Z mięsa mielonego formujemy kotlety na burgera przyprawiamy solą,pieprzem, i papryką ostrą.
2. Wrzucamy na grilla i grillujemy do momentu aż mięso będzie gotowe.
3. Gdy mięso się zrobi możemy zacząć grillować ser Camembert.
4. W między czasie możemy pokroić cebulę w talarki oraz ogórki w plastry.
5. Gdy ser będzie gotowy wyciągamy go z grilla.
6. Możemy również lekko zgrupować Chleb aż będzie lekko przypieczony.
7. Na spód chleba nakładamy majonez na majonez nakładamy cebulę następnie mięso ser camembert ogórek pokrojony w plastry a na samą górę lejemy sosem sriracha nakładamy górę i burger gotowy!!!

Smacznego dajcie znać jak wam smakuje i czy próbowaliście!!!!!

❤️ #

Serowa Rolada z Mięsa Mielonego!!!!

Składniki:
- 500g mięsa mielonego
- 4 plastry żółtego sera topionego
- Tarty ser
- Ulubione przyprawy

Przygotowanie:
1. Mięso mielone dokładnie rozgniatamy i rozprowadzamy po foli spożywczej.
2. Mięso przyprawiamy ulubionymi przyprawami ( u mnie był to pieprz i sól).
3. Posypujemy tartym serem. Na górę wykładamy plastry topionego sera.
4. Wszystko zawijamy w foli spożywczej a następnie przekładamy do foli aluminiowej. Oraz wkładamy na rozpalonego grilla.
5. W foli roladę grillujemy około 30/40 minut po czym ściągamy folię i przypiekamy lekko bez foli aż do momentu zarumienienia z każdej strony.
6. Gdy się zarumieni ścigamy z grilla i mamy gotowe

Smacznego!!! Dajcie znać czy próbowaliście i jak smakowało!!!👍👋✌️

meat ❤️ #

Schab wieprzowy duszony w winie z papryką i jabłkiem

Składniki:
- 500g schabu wieprzowego
- 3 małe cebule
- 2 średnie czerwone papryki
- magi
- 2 jabłka
- oliwa
- pietruszka
- tymianek
- sól , pieprz

Przygotowanie:
1. Mięso kroimy na większą kostkę. Pokrojone mięso wrzucamy do miski do której dodajemy magii ,tymianek , sól oraz pieprz wszytsko razem mieszamy i odstawiamy na chwilę na bok żeby się przegryzło.
2. Cebule obieramy kroimy na drobną kostkę i smażymy na złoty kolor. Gdyż cebula się usmaży dodajemy mięso i smażymy je 3 minuty czasu czas mieszając po upływie czasu wlewamy wino oraz zmieniszamy ogień i dusimy 15/20 minut.
3. Jabłka obieramy wykrawamy pestki i kroimy w kostkę.
4. Z papryki również wykrawamy środek w pestkami i kroimy w cienkie paski.
5. Pokrojoną paprykę wraz z jabłkiem dodajemy na 5 minut przed końcem duszenia mięsa aby papryka zrobiła się miękka. I danie gotowe!!!

Smacznego!! Dajcie znać czy próbowaliście i jak wam smakowało!!!!

Serowy hot-dog z wrapa

Składniki:
- wrapy na tortille
- Parówka
- Ser w plastrach
- Ser tarty
- Ulubione sosy
- Prażona cebula

Przygotowanie:
1. Na środku placka wysypujemy ser tarty.
2. Na ser układamy parówkę.
3. Na parówkę układamy ser w plastrach.
4. Wszytsko polewamy sosami.
5. Na końcu posypujemy wszytsko cebulką prażoną i zawijamy.
6. Gdy zawiniemy wkładamy hot-dog do opiekacza i opiekamy ok 10 minut aż ser się rozpuści.( możemy również podpiec na rozgrzanej patelce )
7. Gotowy do spożycia

Smacznego!!!! Dajcie znać jak wam smakowały i czy próbowaliście go zrobić!! Miłego weekendu 🙂👍✌️

#

Pyszne ziemniaczki polewie miodowo-czosnkowej!!!

Składniki:
- Ziemniaki
- 2 główki czosnku
- Miód
- Wędzona czerwona papryka

Przygotowanie:
1. Z czosnku ucinamy górną część wkładamy do foli następnie obie główki solimy pieprzymy oraz dodajemy trochę oliwy zawijamy folię i Pieczemy w 200 stopniach około 10/15 minut.
2. Po upływie tego czasu wyciągamy i wyciskamy do miseczki. Do czosnku dodajemy paprykę wędzoną oraz miód.
3. Po dodaniu rozgniatamy czosnek i mieszamy dokładnie z miodem i papryką.
4. Ziemniaki myjemy dokładnie i nacinamy je . Wykładamy na blachę polewamy oliwą i wkładamy do piekarnika na około 40/50 minut aż będą miękkie.
5. Po tym czasie wyciągamy ziemniaki nakładamy sos który zrobiliśmy wcześniej. I ziemniaczki gotowe (ja dodałem jeszcze własnej roboty sos tzatziki)

Smacznego!!! Dajcie znać czy próbowaliście i jak wam smakowało!!!!!

#

Idealny Żurek Wielkanocny!!!!

Składniki:
- 2 szt cebuli czerwonej
- 230g Boczku
- 5/6 szt większych ziemniaków
- 4/5 białe kiełbaski
- 6szt jajek
- 250ml śmietany
- 250ml Zakwasu
- Liść laurowy ,ziele angielskie
- Chleb
- 500 ml Bulionu

Przygotowanie:
1. Do bulionu wlewamy 1l przegotowanej wody oraz wstawiamy bulion aby się rozgrzał
2. Na rozgrzanej oliwie smażymy boczek do czasu a nie będzie chrupki. Następnie dodajemy cebulę i smażymy razem z boczkiem okolo 5/10 minut.
3. Do rozgrzanego bulionu wkładamy kiełbasę następnie dodajemy liść laurowy i ziele angielskie ,bulion doprawiamy pieprzem,solą oraz majerankiem .
4. Gdy bulion się zagotuje dodajemy podsmażony boczek z cebulą i dodajemy umyte obrane ziemniaki.
5. W między czasie kiedy gotują nam się ziemniaki możemy ugotować jajka.Po ugotowaniu jajka obieramy i przekrawamy na pol.
6. Gdy ziemniaki są już miękkie dodajemy 250 ml zakwasu mieszamy i chwilę gotujemy do ponownego zagotowania.
7. Po tym czasie dodajemy śmietanę i ponownie mieszamy i czekamy aż żur zgęstnieje i się zagotuje.
8. W między czasie odkrawamy górę chleba oraz wycinamy środek , boki chleba ugniatamy aby nam nie przemiękał.
9. Gdy mam już chleb gotowy wystarczy nalać zupy dodac j***o i możemy się rozkoszować smakiem Żurku z chleba🙂

Smacznego!!!!! Dajcie znać czy próbowaliście k jak wam smakowało!! Życzę wszystkim spokojnych i radosnych świąt Wielkanocnych ✌️👋

***o #

Idealne na święta wielkanocne. Jajka po tatarsku!!!

Składniki:
- 6 jajek
- 250g jogurtu naturalnego
- Musztarda
- Majonez
- 7/8 mniejszych ogórków konserwowych
- 2 cebule czerwone
- 200g pieczarek marynowanych
- Koperek
- Szczypiorek

Przygotowanie:
1. Cebule kroimy na drobną kostkę. Pieczarki również siekamy drobno i wrzucamy do naczynia w którym to będziemy robić.
2. Ogórki również kroimy w drobną kostkę. Do tego naczynia dodajemy cały jogurtu, następnie dodajemy dwie łyżki majonezu oraz dwie łyżki musztardy.
3. Wszystko doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie wszystko mieszamy.
4. Górę posypujemy koperkiem a następnie wciskamy w farsz ugotowane jajka przecięte na pół. Na koniec górę posypujemy szczypiorkiem.
5. Na koniec wkładamy do lodówki na 10/20 minut i danie mamy gotowe.

Smacznego!!! Dajcie znać jak wam smakowało i czy próbowaliście!!!

***o #