Dulces Secretos

😊😊Delicioso keke de vainilla ....
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Pie de Manzana
Ingrediente para relleno:
7 Manzana delicia
2 limones
1 cda. de harina sin preparar
120gr. Azúcar
30gr.de margarina
1 cda. de canela en polvo
Vainilla al gusto
Procedimiento:
Cortar las manzana en cuadrados y colocarlos en un bol con agua y el jugo de un limón .
Escurrir el agua y agregar a las manzana el azúcar, la cda. de harina, la canela y la vainilla al gusto mezclar bien y colocar todo en una olla,poner la mantequilla y llevar a fuego medio por 10 minutos q de hervor y las manzana se desintegre una vez listo sacar del fuego y dejar enfriar.

Ingrediente para la masa:
310 gr. de harina sin preparar
200 gr. de margarina
1 pizca de sal
60ml.de agua helada
Procedimiento:
Cernir la harina y mezclar con la sal
Agregar la margarina y mezclar hasta q la harina tenga el color ,una vez bien mezclado agregar el agua y formar la masa, ayudarse con la harina ...
Una vez lista dejar reposar 30 minutos en el refrigerador.
Pasado los 30 minutos
Estirar la masa con la ayuda de un rodillo de repostería y colocarlo en el molde para pie con cuidado poner encima papel molde y un poco de garbanzos para q la masa no se levante.
Ponerlo en horno pre- calentado por 10 minutos .
Retirar y colocar el relleno ya frío ,con el resto de la masa se hace el detalle de los cruces,puedes taparlo todo o decorar de la forma q más gustes.
Aparte batir un huevo con un poco de leche, esparcir lo por toda la masa para q se dore ..y volverlo a colocar en el horno está vez de 20 a 25 minutos hasta q dore.
Y listo puedes comerlo calientito o helado como gustes.

Espero q les haya gustado la receta echa con todo el cariño y pronto estaré poniendo más recetas ...
Regalenme un 💖 gracias!!!