Veda Instituto

¡Descubre el nuevo taller "Nutrición Ayurvédica"! 🌱
En este taller descubrirás los principios básicos del Ayurveda y la importancia de la nutrición ayurvédica, profundizando en los conceptos de digestibilidad y adaptabilidad y los pasos a seguir para construir menús ayurvédicos.

🎯 Qué aprenderás:
🔹Módulo 1
- Bases y fundamentos del Ayurveda.
- Visión del Ayurveda acerca de la alimentación y nutrición.
- Sabores (rasa) y su importancia.
- Energía (virya) de los alimentos.
- Efecto post digestivo del alimento (vipaka)
- Excepciones (pravabha)
- Mala combinación de alimentos según el Ayurveda.
- Alimentos sugeridos para cada dosha

🔹Módulo 2
- Conceptos de digestibilidad y adaptabilidad de los alimentos
- Lista de alimentos, sátvicos, rajásicos y tamásicos
- El concepto de agni y ama
- Cómo construir menús ayurvédicos
- Ejemplos de menús adaptados al prakriti y la estación del año
- Tendrás un recetario con las recetas principales habladas en clase

🔹 Y además tendremos 1 sesión de cocina ayurvédica para practicar lo aprendido

🌟 Dirigido por Mayra Meyer , única especialista en Ayurveda Clásico en nuestro medio y graduada del Amrita Ayurveda School, en Kerala, India.

👉6 sesiones de 2 horas cada una (Modalidad Virtual)
Lunes y miércoles de 7:30 a 9:30pm
Octubre: 19, 24 y 26
Noviembre: 2, 7 y 9

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¡Inscríbete a nuestra charla por Zoom este jueves! ​💻​ Conoce todo lo que aprenderás en nuestro curso Formación en Ayurveda con ✨.

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