Ala manya

Llegó la hora del almuerzo y con ello te presentamos uno de nuestros platos bandera ; Fetuccini a la Huancaina con alitas orientales.
Una tremenda mezcla que se las trae y te asegura una increíble experiencia al paladar.
¡¡No te lo puedes perder!!
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LA PACHAMANCA Es un plato que comenzó en la cultura Wari entre los años 500 y 1100 d.C, a raíz de una técnica culinaria que ayudaba a conservar y preparar los alimentos. La Pachamanca es un ritual a la madre tierra en agradecimiento a las divinidades del mundo andino por las buenas cosechas de la temporada.
En Ala Manya nuestro demente chef adaptó este rico plato y lo fusionó con nuestras alitas haciendo así una de las favoritas de nuestros clientes, ALITAS PACHAMANQUERAS con un ligero toque de picante así como nos encanta a nosotros los peruanos ✨.
🇵🇪 🍗

Lingüini en salsa tuco casero, con alitas picantes.
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