El Rosal Restaurant

Agradecidos con Esther Vargas por la nota de gastronomía en la cuál resalta nuestra intención de poner en valor nuestra Identidad Gastronómica Huachana perdida, rescatando nuestros insumos, gracias Esther, y sobretodo Gracias Huacho

David Grados y la cruzada por llevar la cocina huachana al Perú y el mundo El chef huachano lleva años impulsando el rescate de recetas ancestrales de Huaura y promoviendo sus insumos emblemáticos. En 2026 busca consolidar la presencia de la gastronomía huachana en escenarios nacionales e internacionales para posicionarla como una expresión clave de la cocina peruana.

Sabor del mar en cada bocado ✨🌊

Descubre nuestro delicioso Abre Boca de Anchoveta, una entrada fresca y llena de sabor que resalta lo mejor de nuestra tradición marina. La combinación perfecta de ingredientes frescos y el toque especial de El Rosal harán que cada bocado sea una experiencia única.

📍 Te esperamos en Jr. Salaverry 8va. Cuadra (a media cuadra de Plaza del Sol)
📞 Reservas y pedidos: 977 411 702

🍷 Descubre nuevos sabores en cada copa.

En El Rosal te invitamos a disfrutar de una selección especial de vinos como Allendes, con personalidad propia, aromas únicos y el equilibrio perfecto para acompañar tus mejores momentos.

✨ Vive una experiencia diferente, brinda y déjate sorprender por el vino ideal para cada ocasión.

📍 Encuéntranos en: Jr. Salaverry (8va cuadra), Huacho
📞 Contáctanos al: 977411702

🍽️✨ El sabor que siempre vuelve a tu mesa 😍
Disfruta del favorito de la casa, preparado con ese toque casero que conquista desde el primer bocado. ❤️🔥

📍 Encuéntranos en: Jr. Salaverry (8va cuadra), Huacho
📞 Contáctanos al: 977411702