Que Pacha

Hola mis PachaLovers!
Hoy les traemos un nuevo POST INFORMATIVO

¿Qué es un SISTEMA ALIMENTARIO?
Es la suma diversos elementos, actividades y actores que, mediante su participación activa, es posible la producción, transformación, distribución y el consumo de alimentos a nuestras mesas; garantizando la seguridad alimentaria y nutricional. Y cuando agregamos la palabra “sostenible” es porque NO estamos poniendo en riesgo las bases económicas, sociales y ambientales que permiten proporcionar a nuestras generaciones futuras acceso tambien a productos nutritivos, seguros, variados y a precio justo.

“Creemos en un mundo en el que sistemas alimentarios saludables, sostenibles e inclusivos permitan a las personas y al planeta prosperar. Un mundo sin pobreza ni hambre, un mundo de crecimiento inclusivo, sostenibilidad ambiental y justicia social, un mundo resiliente en el que nadie se quede atrás.” (Agnes Kalibata, 2021)

¡Hoy estamos más comprometidos con tu alimentación y nuestro planeta…!!!

Aquí les dejamos más información:
https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/food-systems-summit-2021/

́nSostenible

Hola mis PachaLovers! 💚🌎🌟 Alguna vez se han preguntado han preguntado ¿Cuánta pérdida y desperdicios por alimentos se da en el día a día en el mundo, a lo largo de toda la cadena alimentaria? ... 🧐🧐🧐🧐🧐 Nosotros también, pero antes de introducir el tema definiremos brevemente a lo que llamamos CADENA ALIMENTARIA. Es el camino que siguen los alimentos, para llegar a tu hogar, se divide en 7 etapas: producción y fase anterior a la recolección, recolección y manipulación inicial, almacenamiento, transporte, procesamiento/procesado, venta al por mayor y menor, y consumidor. Durante estos siete pasos indispensables para adquirir alimentos, se van generando cuantiosas cantidades de residuos orgánicos; entre ellos, los sólidos alimentarios. De acuerdo con el Banco de Alimentos, en el Perú se desperdician 9 millones de toneladas de alimento al año, con los cuales se podría salvar la vida de 2 millones peruanos que mueren de hambre. ¿Es preocupante? Imagínense a nivel mundial. Con el fin de hacerlos reflexionar con respecto a esta situación, les invitamos a leer este breve post con datos puntuales al respecto. No olvides regalarnos un like! 💚 y no te pierdas las siguientes publicaciones 🙌🏻🌟...

👉¡Esperanos!👈