Barman Walker

Cóctel Machu Picchu

Ingredientes

Pisco (1.5 OZ).

Menta (1 OZ).

Granadina (1 OZ).

Zumo de naranja (1 OZ).

Cubos de hielo.

Preparación

Paso 1: Vertimos los cubos de hielo a lo largo de toda una copa larga o copa pera.

Paso 2: Añadimos la granadina (1 OZ) al vaso con hielo.

Paso 3: Añadimos lentamente (también pueden inclinar un poco la copa) el zumo de naranja (1 OZ). hasta formar dos capas de distintos colores en la copa.

Paso 4: En un recipiente diferente mezclamos la menta (1 OZ). con el pisco (1.5 OZ).

Paso 5: Finalmente vertimos la menta mezclada con pisco a la copa larga, de tal manera que se formen 3 capas de diferentes colores.

Opcional: Podemos decorar la presentación del coctel de la manera que queremos. La mayoría de bartenders utiliza cáscara de naranja.

Como hacer un Baileys Casero

Una receta sencilla y rápida para hacer una crema de whisky tipo Baileys que se puede consumir en el momento, usaremos ingredientes muy fáciles de comprar en cualquier supermercado.

*Voy a usar una lata pequeña de leche condensada y sera la medida para hacer nuestra crema de whisky*

Ingredientes

Whisky
Leche condensada
Leche evaporada o crema de leche
Café instantáneo
Esencia de vainilla

Preparación

1.-Añadimos la lata de leche condensada a la licuadora.

2.-Llenamos la lata con leche evaporada y la echamos a la licuadora.

3.-Llenamos la lata con whisky (el de nuestra elección), le añadimos 2 cucharadas pequeñas de café instantáneo, removemos con una cuchara para que se disuelva completamente (que no quede ningún grumo), añadimos media cucharada de esencia de vainilla y removemos para mezclar, lo añadimos a la licuadora. La medida de la cuchara que uso es la de café.

4.-Licuamos hasta integrar bien todos los ingredientes, ya se puede consumir.

5.-Embotellamos y conservamos en el frigorífico durante un mes aproximadamente.