Vikanutstopping

Kjøttet som hentes på fjellet, i skogen eller fra kysten blir til mange smakfulle middager på våre bord. Det viktigste med jakta er ikke nødvendigvis antall kilo kjøtt, eller mest mulig fugler og dyr, men opplevelsene som er med å skape de rette forutsetningene for å ta turen også til neste høst. Jeg kan ikke hjelpe deg med elgen som kom seg unna bak knausen, eller tiuren som kasta seg i sikkerhet  ...