Sococo Coffee

Ode aan de ijskoffie! 🥳

Kom ze proeven op onze locaties:
📍SOCOCO Schiemond 44b in Rotterdam
📍SOCOCO .club, Weena 70 in Rotterdam
📍SOCOCO .schiedam, van Heekstraat 15 in Schiedam
📍SOCOCO , 1e Industriestraat 1 in Vlaardingen
𝘖𝘧 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘳𝘯 𝘰𝘱 𝘦𝘦𝘯 𝘷𝘢𝘯 𝘥𝘦 𝘚𝘖𝘊𝘖𝘊𝘖 𝘷𝘦𝘴𝘵𝘪𝘨𝘪𝘯𝘨𝘦𝘯.

Alle ijskoffies worden gemaakt met onze HUEHUE (86+) uit Guatemala. Een volle espressoboon die een krachtige volle chocola/noot smaak heeft. www.sococo.coffee/shop

Vacature: Zelfstandig werkend kok met coachende rol 🍲

📍 SOCOCO W70 in het centrum van Rotterdam
🕣 voor 28-32 uur per week
👌doordeweeks en overdag
🧡 Een betekenisvolle baan

Bij SOCOCO draait het niet alleen om uitzonderlijk goede koffie (al zijn we daar wel heel goed in), maar ook om lekker, eerlijk en verrassend eten. Op onze menukaart vind je onder andere rijkgevulde focaccia’s, smaakvolle wereldse dagsoepen, huisgemaakte plaatkoeken en elke week nieuwe food specials. Vanuit passie, cultuur en creativiteit.

Wij werken hier samen met talentvolle mensen uit onze SOCOCO leer-werktrajecten. Mensen met ongezien talent, die bij ons de kans krijgen om zichzelf te ontwikkelen. En daar speel jij straks een belangrijke rol in.

Wat ga je doen
Als Zelfstandig werkend kok met een coachende rol ben jij een drijvende culinaire kracht in onze keuken én een inspirerend voorbeeld voor onze deelnemers.
• Je geeft leiding in de keuken van de SOCOCO WEENA 70
• Je borgt de continuïteit, voorraad, kwaliteit en hygiëne (HACCP) van de keuken
• Je begeleidt deelnemers in onze leer-werktrajecten bij het (her)ontdekken van hun talenten
• Je ontwikkelt verrassende wereldse lunchgerechten en wisselende food specials
• Je verzorgt borrelhappen en vergaderarrangementen
• Je bent het visitekaartje van SOCOCO en een aanspreekpunt in de keuken

Wie ben jij?
• Je brengt enthousiasme en positieve energie mee
• Koken zit in je bloed en je draagt je passie graag over aan anderen
• Je hebt oog voor mensen en ziet kansen om ongezien talent een nieuwe toekomst te bieden
• Je hebt kennis van HACCP en bewaakt de kwaliteit van voedsel
• Je kunt zelfstandig plannen, organiseren en coördineren
• Je werkt graag samen – samen maak je elke dag een succes
• Je hebt ervaring in een professionele keuken en ziet waar processen slimmer of beter kunnen.
• Jouw culinaire creativiteit, houding en betrokkenheid is waar het om draait.

Bekijk de hele vacature op: www.sococo.coffee/jobs/vacature-zelfstandig-werkend-kok

Terrasjesweer! ☀️ De eerste ijskoffies vliegen de deur uit, de deur staat open! 📍 Schiemond 44b, Rotterdam

☕💥We’re excited to share that SOCOCO Coffee will be participating in the The Amsterdam Coffee Festival. You’ll find us at the Brew Bar of the Embassy of Guatemala, where we’ll be showcasing our Guatemalan coffees and connecting with fellow coffee professionals and enthusiasts.

📌 NDSM Loods, Amsterdam
📍 Brew Bar of the Embassy of Guatemala
📅 April 16
⏰ Brewing session: 13:00–15:00

Come find us at Booth N1D and experience firsthand what makes Guatemalan coffee truly special: from the volcanic highlands to your cup, every sip tells a story.

Thanks to the Embassy of Guatemala for the invite!

Hoog bezoek! Op dinsdag 31 maart bracht Koningin Maxima een bezoek aan de nieuwe locatie van Oxfam Novib, waar SOCOCO de catering verzorgde voor ruim 200 gasten.

De voorbereidingen voor het bezoek waren intensief en vroegen om nauwe samenwerking tussen Oxfam Novib en SOCOCO voor de organisatie en de catering. De ruimte werd volledig ingericht voor het evenement en er werd hard gewerkt om alles tot in de puntjes te verzorgen. De spanning was voelbaar, maar positief: iedereen keek uit naar deze unieke gelegenheid. Jan-Kees Pijnenborg: “Er hing een goede vibe, iedereen had er zin in!”

💥Een belangrijk hoogtepunt voor SOCOCO was de lunch voor ruim 200 gasten. Een volledig vegetarisch en veganistisch aanbod samengesteld met 𝘄𝗲𝗿𝗲𝗹𝗱𝘀𝗲 𝗴𝗲𝗿𝗲𝗰𝗵𝘁𝗲𝗻. Op het menu stonden onder andere wereldse gerechten, waaronder broodjes, taco’s, barra’s, couscoussalade, rode bietensalade en aubergine met feta-pesto. De gerechten werden met zorg bereid door Hanan, Johandi en Abeer, terwijl o.a. Irina en Diana verantwoordelijk waren voor de hospitality en het serveren van de dranken.

Perry van Gils, oprichter SOCOCO, blikt trots terug: “Het was een mooie samenwerking tussen Oxfam en SOCOCO, gebaseerd op vertrouwen. En met een team van oud-deelnemers, die inmiddels doorgegroeid zijn naar verantwoordelijke functies, hebben we kunnen laten zien wat we kunnen. We hebben letterlijk een wereldse keuken neergezet. Dat we dit binnen vier (!) weken na de opstart bij Oxfam hebben gerealiseerd, maakt het extra bijzonder. Echt mooi.”

🙌 Een bijzondere dag voor Hanan van SOCOCO Coffee
De impact van de dag reikte verder dan de werkvloer. Hanan vertelde: “Mijn dochter vertelde het trots op school: ‘Mama gaat werken waar de koningin naartoe komt’.” Het SOCOCO team heeft als team geweldig samengewerkt. Hanan: “Ik ken mijn collega’s en weet wat ik aan hun heb. Onze kracht is communicatie, goed luisteren naar elkaar en het was sowieso heel snel schakelen.”
Hanan: Ik ben een ervaring rijker geworden. Woorden schieten tekort: onze koningin is een prachtige vrouw om te zien in het echt.”

Foto's door Erik van der Lei van Foto Wonders