Fermin Rotterdam

Lieve mensen,

Vanaf vandaag kan er gereserveerd worden voor de allerlaatste week dat Fermin open is.
We hebben nog plek op 25, 26 en 27 december, de 28ste - onze laatste dag - zitten wij al helemaal vol.
Wij bereiden op deze feestelijke dagen voor iedereen ons 6 gangen menu.

Reserveren kan via onze website www.ferminrotterdam.nl.

Liefs, Sjanne en Remco

Zwavelzwam 💛

Het seizoen nadert zijn einde.

Al jaren plukken we wilde paddenstoelen onder andere deze juweel. Ook wel de boskip genoemd. Erg smaakvol. Zo jong mogelijk voor de meest malse structuur.

Wij hebben vandaag het genoegen gehad om van een groene ster te ontvangen💚

Graag willen we iedereen bedanken die ons altijd heeft gesteund gedurende de afgelopen vijf jaar🙏

Mogen wij jullie voorstellen aan Bryn, bij ons hoofdzakelijk verantwoordelijk voor alle non-alcoholische dranken. Hij neemt ons daarin mee, verdergaand dan kombucha’s en siropen. Hij heeft planten als uitgangspunt en is bezig met het hydrolyseren van verschillende kruiden, bloemen en zelfs bomen. Verder is één van zijn nieuwste creaties de “kokkel kombucha”. We zijn heel blij met deze duizendpoot💚