Ap Halen

'Es war einmahl' was 8 jaar geleden 11 Mahl want zoveel dagen stonden Ap en Njonja met hun bir pletok op de Tong Tong Fair in Den Haag. Met alle voor - en nabereidingen kostte dit geintje, geboren uit enthousiasme, fanatisme en, vooruit dan, een te hoge dosis overmoed, Ap en Njonja minstens 15 dagen aan werk en even zoveel slapeloze nachten.
De toko leek wel een magazijn vol dozen gember, specerijen en honderden lege 1,5 literflessen, koelkasten puilden uit met sereh en pandan.
Om 10.00 's ochtends vertrokken ze PER TREIN (!), rugzak en (trek)tas volgeladen met tientallen volle flessen pletok naar Den Haag, vanaf 12 stonden ze met een blij gezicht in hun mooie, prijswinnende stand en 's avonds na de Pasar gingen ze weer naar de zaak om de volgende batch te brouwen. Rond 3 uur konden ze een paar uurtjes slapen, om 7 uur werd de inmiddels afgekoelde drank gebotteld en om 10 's ochtends vertrokken ze PER TREIN (!), rugzak en... wat zeg je, heb je dit al gelezen? Mooi, doe nog maar een keer of 10 dan, weet je meteen hoeveel dat is 11 x !
Nie wieder, zeiden ze toen maar wat een onvergetelijke ervaring! Een heerlijk drankje uit de vergetelheid herintroduceren op het ook al zo unieke Indische festival dat helaas niet meer is.

Toch zin in een Pasar Malam die het meest in de buurt komt van de TTF?
Kom vandaag t/m maandag (1 dag mag ook) naar de Pasar Indonesia in Rijswijk!