Rotterdamsche

Beste bezoekers, vanaf maart 2018 heeft Lava Legato alle activiteiten Rotterdamsche confituur overgedragen aan stichting Social Delight.
Graag verwijzen wij u naar de nieuwe website www.rotterdamscheconfituur.nl en/of de Facebook pagina https://www.facebook.com/rotterdamscheconfituur/

Rotterdamsche Confituur - Rotterdamsche Confituur

Er zijn ontzettend veel leuke foto’s van de afgelopen jaren te vinden. Met veel plezier denken we terug aan alle leerlingen en vrijwilligers en dagelijkse activiteiten die de confituur zo bijzonder maken.

De afgelopen weken hebben we met ontzettend veel plezier teruggekeken op alles wat we met het hele confituur bereikt hebben. Maar het is allemaal meer dan zes jaar terug gestart in Trattoria Borgo d’aneto. Op de dagen dat het restaurant gesloten was heeft Lava Legato de eerste stappen als confituurmakers gezet. Denk aan heul veul fruit schillen😁, huilen als er 600 etiketten loslaten van een bestelling die de volgende dag uitgeleverd moet worden😂, de meest kleurrijke mensen leren kennen en paniek als er weer een theedoek in de hens stond😇😇!

Ladies and gentleman IT’S A BIG WRAP! Eindelijk kunnen we met het nieuws naar buiten dat Lava Legato stopt met de Rotterdamsche confituur! Wij hebben op 15 februari j.l. het gehele project overgedragen aan de sociale ondernemers Angelique, Natalie en Wendy van Social delight. Zij gaan verder met de confituur onder de naam Rotterdamsche confituur BV. De dames zullen dat doen met leerlingen van het speciaal onderwijs van de partner VSO Herenwaard. Op 15 februari hebben wij het overnamecontract getekend en geproost op nog meer succes bij de ondersteuning van de leerlingen en bekendheid van dit mooie product. De afgelopen twee maanden hebben we de dames bijgestaan met de overdracht van de receptuur en bijkomende zaken. Gisteren was de officiële overdracht met een volle zaak aan genodigden. Wij wensen de dames van Social Delight veel succes met de voortzetting!!🎉🎉🎉🎉🎉🎂🎂🎂🎂

Yes, we are a few steps a way to grow our own coffee beans thanks to ketelbinkie coffee! 😁😁😁

This week we had some young students from the Montfort College for a short one day internship. Just to introduce them with the aspects of working in a kitchen environment. They all did a very good job with making brownies, peeling some fruit, preparing fruit preserve and doing the dishes😁. Well done!