Workout Horst

Watermeloen tegen de hitte

Nu het zo heet is, hebben we vaak behoefte aan ijs, koude drankjes en rauwkostsalade. Een overmaat aan afkoeling vindt ons spijsverteringsysteem echter niet zo fijn. Door de kou wordt het verteringsproces vertraagd.

Het spijsverteringsvuur raakt verzwakt en verteringsklachten kunnen optreden.

Om toch aan koeling te komen, is watermeloen een goed fruit. Ik weet dat de TCM normaal gesproken met name inheems fruit promoot – en terecht. Maar er zijn natuurlijk ook lekkere uitzonderingen.

Volgens de Chinese voedingsleer heeft watermeloen een koude thermische werking. Watermeloen helpt tegen dorst en hitte en beschermt de lichaamssappen tegen uitdroging. De darmen worden bevochtigd en het Hart Vuur wordt gekalmeerd. Daarom is watermeloen goed bij constipatie en aften.

Neem watermeloen als tussendoortje of als toetje na een warme maaltijd.
Voor mensen die last hebben van een zwakke spijsvertering is watermeloen minder geschikt.

Vergeet niet om door te gaan met warme en gekookte maaltijden. Ook in de zomer is ons lichaam niet gediend van te veel rauwkostsalades en fruitsapjes.

© Jutta Koehler

🙏🙏🙏