Thee van Sander

Hoi!

Bijna 2 jaar geleden dat ik iets geplaatst heb op deze pagina :)

Maar ik zit natuurlijk nog altijd in de thee! Jij? Geen idee wie er nog actief is op Facebook haha.

Ik heb zelf de laatste tijd weer mooie nieuwe thee geproefd! Thee uit Sri Lanka, Long Jing Qunti, Pu-erh Gushu en Tie Guan Yin.

Die laatste is een oude liefde van mij en ik heb nu weerdeze van een nieuwe leverancier is kwalitatief gezien weer als vanouds. Ook dusdanig verschillend dat het een mooi proefpakket heeft opgeleverd :)

Wist je dat:
* de cultivar van Tie Guan Yin ook 'Tie Guan Yin heet'?
* er echter ook een 'Ben Shan' cultivar is en een 'Jin Guan Yin', ook wel Golden Goddess genoemd. Dit is een Tie Guan Yin cultivar geënt op de wortels van een Huang Jin Gui cultivar. Het doel hiervan is het combineren van de smaak van Tie Guan Yin met de geur van Huang Jin Gui.
* het lage planten zijn die ongeveer om de 12 jaar worden vervangen. Daarom zul je geen Tie Guan Yin old tree vinden.
* Tie Guan Yin één van de vier beroemde theeën van de provincie Fujian is, samen met Da Hong Pao, Bai Ya Qi Lan en Shui Xian.

https://www.theevansander.nl/webwinkel/oolong-thee/proefpakket-tie-guan-yin/