DAALDER
Delen
In 2016 stapte hij over naar restaurant Daalder om chef en mede-eigenaar te worden. Zijn wens was om op sterrenniveau te koken, maar dan zonder de bijbehorende plechtige sfeer en stijve bediening. Hij zocht een plek, waar iedereen durft binnen te stappen zich op zijn gemak voelt. Het voormalige bruincafé in de Jordaan moest een sterrenrestaurant worden. Dit jaar is die droom werkelijkheid geworden
Wishing you a wonderful New Year! Daalder looks forward to welcoming you in 2026.
The Best of The Best
Reserve your table now.
This week offers one of the last opportunities of the year to experience Restaurant Daalder. A limited number of tables are still available for lunch and dinner this week & we warmly invite you to join us.
On December 24 and 25, we will be celebrating Christmas with dinner at Daalder.
Please note that Restaurant Daalder will be on holiday break from December 26 through January 6. We look forward to welcoming you before the break for a final Daalder experience of the year.
End your year in style at Restaurant Daalder.
-
Reserve your table now.
The Best of The Best
The Brioche Feuilletée is a beautifully layered, buttery pastry with an exceptionally light and flaky texture. It’s served warm alongside butter shaped like the traditional Daalder coin. The combination feels indulgent yet refined, showcasing the kitchen’s meticulous craftsmanship.
-
Reserve your table now.
The Best of The Best.
Klik hier om uitgelicht te worden.
Type
Telefoon
Website
Adres
Postjesweg 1
Amsterdam
1057DT
Openingstijden
| Woensdag | 18:30 - 00:00 |
| Donderdag | 18:30 - 00:00 |
| Vrijdag | 12:30 - 16:30 |
| 18:30 - 00:00 | |
| Zaterdag | 12:30 - 16:30 |
| 18:30 - 00:00 |
