MASA Homestay

Assalamualaikum semua...rasanya belum terlambat lg untuk kami ucapkn Selamat Tahun Baru 2023..untuk tahun baru ini..kami juga sudah bertukar wajah baru..cepat2 booking homestay kami untuk CUTI TAHUN BARU CINA..masih ada lg tarikh available untuk masa ini..🤗🤗🤗

save dulu lah..

Resepi Spaghetti Carbonara cara saya ☺️ (utk 2-3 orang makan)

Bahan-bahan;

- Spaghetti secukupnya (saya pakai angel hair punya. Jenama Prego)

- Olive oil secukupnya

- Bawang putih (potong dadu)

- Bawang holland (potong dadu)

- Udang (buang kulit)

- Cendawan butang dlm tin (buang air dlm tin tu) / cendawan shiitake (tak kisah memana, potong hiris)

- 1 kotak kecik whipping cream (xkisah apa jenama, saya pakai anchor)

- 1/2 kotak kecik susu full cream (xkisah apa jenama, saya pakai dutchlady)

- Mozarella cheese parut (ikut s**a nak ltk bape banyak)

- Blackpepper Aji-Shio

Bahan-bahan hiasan;

- Chilli Flakes McCormick

- Parsley leaves / Oregano leaves / Ketumbar (hiris halus. Boleh je pilih mana 1 nak pakai)

Cara-caranya;

1. Rebus spaghetti sampai lembut, toskan. Ltk tepi dulu.

2. Tuang olive oil, panaskan minyak dan tumis bawang putih & holland sampai naik bau.

3. Masukkan udang dan cendawan yg dah dihiris.

4. Apabila udang dah masak, masukkan whipping cream dan susu full cream.

5. Perasakan garam & secukup rasa.

6. Letak blackpepper.

7. Masukkan cheese. Bila kuah agak pekat, masukkan spaghetti dan gaul bersama.

8. Hidang dalam pinggan, dan hiaskan dgn chilli flakes & parsley leaves

Sumber : Eka