Fad Store

Salad Epal Asia

Bahan-bahan:

Sayuran
1/4 kobis ungu atau hijau
1 biji epal hijau
1 biji lobak merah
1/3 cawan kacang tanah atau kacang gajus dipanggang – dipotong kasar
1 sudu besar biji bijan dipanggang
1/4 cawan daun pudina dan ketumbar – dihiris
1 biji cili – dihiris halus (opsyenal)


Kuah
2 sudu teh minyak bijan
2 1/2 sudu besar kicap atau sos ikan
1/4 cawan jus lemon atau limau
1 sudu besar minyak zaitun ekstra dara
Cara-cara:
Mayangkan kobis sebanyak 3-4 cawan. Hiris nipis epal. Kupas lobak dan kemudian, parut kasar lobak pada hirisan nipis.
Campur kesemua bahan kuah salam dan gaul rata dengan kobis yang dimayang, hirisan epal, lobak merah, kacang, biji bijan dipanggang dan cili sebelum dihidangkan.