El AgroLic

¿Quieres entender agronegocios de verdad? Sal del salón y visita el campo.

⭕️ Hoy visitamos Puerto de la Florida y vimos el ciclo completo de producción de pimientos de colores, pepino, berenjena y chiles de especialidad, hasta llegar a su comercialización nacional e internacional. Aquí entendimos algo clave: el valor no está solo en sembrar… está en producir bien, empacar mejor y vender con estrategia.

🫱🏾‍🫲🏼 Gracias al Ing. Carlos Mery Milán, fundador de la empresa y orgullosamente egresado de la UAAAN, por su hospitalidad y por compartir su historia de vida en los agronegocios. Fue una experiencia inspiradora para mis estudiantes de Economía Agrícola y Agronegocios: así se descubre el campo laboral con claridad y motivación.

👉🏾 Cuando el aula sale al campo, el futuro se vuelve posible.

¿La tortilla está cara y el maíz barato?… esto te interesa 🌽⚡️💸

⭕️ Hoy en mi clase de Mercados de Futuros y Opciones Agrícolas debatimos la cadena de valor maíz–tortilla desde cinco perspectivas: productor agrícola, consumidor, agroindustria, gobierno y academia. Porque el precio que pagamos no nace en la tienda: viene de costos, logística, márgenes y decisiones públicas.

👉🏾 Y ojo: el maíz no es cualquier producto. Es parte central de la dieta en México. Hablar de maíz y tortilla es hablar de seguridad alimentaria.

📊 También analizamos cómo las coberturas y opciones pueden ayudar a enfrentar la volatilidad de precios. Son una estrategia de seguridad para productores y compradores y que el gobierno debe impulsar.

💬 ¿A quién le pega más la volatilidad hoy: productor o consumidor? Te leo en comentarios y etiqueta a alguien que sabe lo que cuesta producir lo que hay en nuestras mesas.

La inflación no es un número: se siente en el plato. 🍅🌽💸

⭕️ Hoy en Mercados y Precios Agrícolas II hicimos una actividad de aula invertida para discutir la situación actual de inflación de productos agroalimentarios con pensamiento crítico y con los pies en la realidad.

📊 Analizamos el tema desde cinco perspectivas: consumidor, productor, gobierno, academia e intermediarios. Porque un mismo precio puede ser alivio para unos… y golpe para otros.

👉🏾 Así se aprende economía agrícola: conectando datos con decisiones y entendiendo que lo que pasa en el campo nos afecta a todos.

✅ Cuando entiendes cómo se construye el precio, entiendes mejor al sector agroalimentario.

💬 ¿Quién crees que está más presionado hoy por la inflación: consumidor o productor? Te leo en comentarios y etiqueta a alguien que deba debatirlo.

📲Sigue .

⭕️ Muy merecido por su trayectoria profesional y por su calidad humana.

Cordial invitación
Evento Reconocimiento al Dr. Mario Ernesto Vázquez Badillo Profesor Investigador que deja un gran legado en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro