Al grano

Hoy y mañana laboramos en horarios normales de 9am a 7pm

Nos llego mas kefir artesanal de bulgaros del Rancho Esperanza.

Prueben esta barra healthy versión de chocolate 100% cacao!! Endulzada solo con chabacano, arandanos y datiles, totalmente natural y llena de antioxidantes repleta de nutrientes funcionales y polifenoles: una barra que materializo la vision chocohealthy que queriamos lograr. Las primeras obsesiones choco healthys nos llevaron a descomponer una nutribullet y una licuadora vortex. Pero ha valido la pena ser testigos de la transformación: Para hacer la pasta de cacao, (después de tostar el cacao y pelarlo), hay que licuarlo (o molerlo en metate o en molino) y remover lo pegado con una cuchara y asi sucesivamente hasta que se vuelve mas espeso y liquido. Es asombroso ver todas las versiones del cacao: verlo como pasa de ser cacao en grano a cacao nibs y luego a cacao en polvo y por ultimo a pasta de cacao espeso y luego liquido. Una transformación que nos ha vuelto al pueblo mexicano, orgullosos embajadores mundiales del chocolate. Pero esta barra de chocolate 100%, si la ven, llevensela. No existe otra como ella ni en mcallen la van a encontrar. La estamos fabricando aqui. Al Grano.