CreeFran

CARACTERÍSTICAS GENERALES:

El puesto consiste de Auxiliar Administrativo para un Restaurante

FUNCIONES Y ACTIVIDADES GENERALES DEL PUESTO
• Realizar los pagos correspondientes a los proveedores de la empresa.
• Participación y análisis en la realización de los inventarios
• Solicitar la compra de materiales que sean requeridos por la empresa.
• Recibir la correspondencia (correo tradicional, correo electrónico).
• Responder y atender de manera correcta las llamadas telefónicas con fines de la empresa.
• Manejo de promociones y publicidad
• Contacto y trato directo con los proveedores de la empresa.
• Manejo de documentos físicos y electrónicos (facturas, reportes, etc.).
• Entrar en contacto directo con potenciales clientes o posibles proveedores.
• Organiza la Agenda laboral.
• Elaboración de informes según sean solicitados (semanales, mensuales, anuales, etc.).
• Asegurarse del cumplimiento en tiempo y forma de los check list programados.
• Archivar y llevar el control de los documentos del área.
• Colaboración continúa en las tareas designadas por su jefe inmediato.
• Conocimiento básico en el manejo de herramientas de oficina (computadora, impresora, escáner, etc.).
• Capacitación
• Mercadotecnia
• Estrategias de venta

Descripción del empleo
Supervisar y mantener el correcto funcionamiento del restaurante.

Funciones y actividades comerciales:
• Encargado se solicitar y recibir mercancía
• Pago a proveedores directos
• Cobrar a los clientes con efectivo
• Control del Sistema Punto de Venta (POS)
• Encuestas a clientes escritas o verbales
II. Funciones y actividades administrativas:
• Inventario Cocina
• Inventario Meseros
• Atención a empleados
• Primeras entradas primeras salidas
• Administración de personal
III. Funciones y actividades operativas.
• Cobrar
• Atender el teléfono
• Supervision de limpieza general
• Supervisión de meseros
• Supervisión de cocina
• Encargado de operaciones en general
• Auditorías a producto
• Apego a estándares
• Llenar checklists en tiempo y forma de las actividades diarias a realizar
• Seguimiento de dichas actividades
IV. Otras funciones o actividades no recurrentes:
• Recibir clientes
• Supervisión general
• Manejo de promociones
• Reglamento interno (supervisión y seguimiento)