Chef luna Rojad
09/07/2024
La cocina de autor es poner tu personalidad en lo que haces y ese sentimiento la convierte en algo distinto.
23/06/2024
La perfección se encuentra en la comida
29/05/2024
Los postres son los cuentos de hadas en la cocina
Si quieres ser un gran chef, tienes que trabajar con grandes chefs. Y eso fue exactamente lo que hice
La creatividad no llega en minutos ni en horas: la creatividad llega en el momento que tiene que llegar
02/05/2024
No me conformo con dar de comer: quiero crear emociones
La cocina es multisensorial, está dirigida al ojo, la boca, la nariz, el oído y la mente. Ningún arte tiene esa complejidad
26/04/2024
Aprendemos a cocinar con la cocina de otros y en un momento dado, hacemos la nuestra
25/04/2024
Hemos convertido nuestra pasión en nuestra profesión
21/04/2024
No puedes cocinar si no te gustan las personas
19/04/2024
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