Aula SABOR

¡Descubre el arte de los bonbons con la chef Denisse Guadarrama!

🗓️ 19 y 20 de Agosto de 02:00 pm a 06:00 pm
📍 Curso Presencial (50% práctico, 50% demostrativo)
👩‍🍳👨‍🍳 Se requiere conocimiento de atemperado de chocolate

Aprende a crear bonbons únicos con técnicas avanzadas de diseño y acabado brillante.
Contenido del curso:
- Cuidado y pulido de moldes
- Mantenimiento de aerógrafos
- Técnicas de pintura y aerografía
- Elaboración de ganaches
- Corrección de errores de diseño
- Proceso de coquillo y cierre con transfer

¡Reserva tu lugar ahora! Tenemos cupo limitado.

¡Descubre el fascinante mundo del chocolate!
Te invitamos a nuestro curso de Introducción a la Chocolatería, impartido por el Chef Jorge Llanderal 👨‍🍳

🗓️ Fecha: 12 y 13 de Agosto
⏰ Horario: 09:30 am a 01:30 pm
No se necesita experiencia previa, ¡solo tu amor por el chocolate! 🍫✨

En este curso aprenderás:
- La Historia del Chocolate
- Tipos de Chocolate
- Correcto Manejo y Almacenamiento
- Atemperado
- Tipos de Ganaches y su Dosificación
- Elaboración de Bombones Moldeados
- Decoración de Bombones
- Elaboración de Toffee y su Conservación
- Moldeado y Anatomía del Bombón
- Elaboración de Coquillos
- Cristalizado y Pie de Bombón

Sumérgete en un mundo de texturas, sabores y creatividad.
¡Inscríbete ahora y conviértete en un maestro chocolatero! Contamos con 3 Meses Sin Intereses en nuestra página web aulasabor.com.mx