Lindo Postre

Gracias chef por aceptar la invitación; les@dejo un poquito de su gran historia : nos visita el día 22 y 23 de Octubre : postres para banquetes : tenemos 3 meses sin intereses

Es un taller intensivo de dos días en el que el alumno aprende:

Sacher
Pastel de piña colada
tres leches de chocolate
Paris brest de pistache
Pastel ópera
Tiramisú
Pavlova

Chef Hugo Mora Alcaraz,es un galardonado chef mexicano con más de 20 años de experiencia en pastelería, chocolatería, cocina internacional y panadería. Co- Fundador de Bonil Cooking Work Shop en Morelia y Gastro Academy en León, Chef Mora está comprometido con la enseñanza culinaria. Sus talleres de pastelería son la oportunidad perfecta para aprender de un chef que ha sido dos veces catalogado entre los mejores jóvenes chefs de Latinoamérica por la prestigiada plataforma de San Pellegrino Young Chef Academy.