ChilliNacks

🌱Quinoa tricolor🌱
Es una mezcla de quinoa blanca, roja y negra. Se ve bonita y tiene textura y sabor más variados que la quinoa de un solo color.

¿Qué la hace diferente?
- Blanca: sabor suave, cocina rápido, textura esponjosa
- Roja: más antioxidantes, sabor un poco más dulce y nuez, mantiene mejor la forma
- Negra: más fibra, sabor terroso, granos más firmes

Juntas dan un grano completo con los 9 aminoácidos esenciales, proteína, fibra, vitaminas B, magnesio, hierro y zinc. Es naturalmente sin gluten.

Nutricionalmente, tricolor es muy similar a la blanca sola. La diferencia real está en antioxidantes: la roja y negra aportan antocianinas y betalaínas, así que la mezcla tiene un rango un poco más amplio.

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Horario:
L-V 10:00am a 7:00 pm
Sábados: 9:00 am a 3:00 pm

El Azafrán, utilizado en la medicina tradicional asiática y valorado por sus compuestos bioactivos, sirve principalmente como antidepresivo natural, afrodisíaco, antioxidante y antiinflamatorio.
Mejora la salud cognitiva, regula la menstruación, ayuda a mejorar la digestión y actúa como sedante ligero.
Uso Culinario: Es una especia de alto valor utilizada para dar color y sabor a arroces, sopas y salsas.

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Sábados: 10:00 am a 3:00 pm

El Alga chlorella es un superalimento rico en clorofila, proteínas y vitaminas (complejo B, C, A) utilizado principalmente para desintoxicar el organismo de metales pesados y toxinas.

Principales beneficios y usos:
Desintoxicación (Detox): Es famosa por su capacidad para unirse a metales pesados (como mercurio, cadmio, plomo) y sustancias químicas tóxicas, ayudando al cuerpo a eliminarlos.
Aporte Nutricional y Antioxidante: Rica en clorofila, aminoácidos, hierro y vitaminas, actúa como antioxidante protegiendo las células contra los radicales libres.
Fortalece el Sistema Inmune: Ayuda a aumentar la producción de anticuerpos y mejora la defensa contra infecciones y virus.
Salud Digestiva y Saciante: Ayuda a mejorar la flora intestinal y posee un efecto saciante, lo que la hace útil para el control de peso.
Alto valor nutricional: Es una excelente fuente de proteínas vegetales (19 aminoácidos) y vitaminas, incluyendo la B12, ideal para vegetarianos y veganos.

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¿Ya conoces los beneficios del Comino Negro?

- Refuerza el sistema inmune: La timoquinona ayuda a modular la actividad de los glóbulos blancos y la respuesta inmune.
- Antiinflamatorio potente: Muestra beneficios en alergias, asma, fiebre del heno y molestias articulares por su acción antiinflamatoria.
- Regula glucosa en sangre: La EFSA reconoce que el extracto de semilla ayuda a mantener niveles saludables de glucosa.
- Mejora colesterol y presión: Reduce LDL, triglicéridos y presión arterial. En mujeres posmenopáusicas bajó el LDL 27% en 2 meses.
- Protege estómago y digestión: Antioxidantes que favorecen la mucosa gástrica. Se usaba tradicionalmente para facilitar la digestión.
- Cuida piel y mucosas: Los omegas y timoquinona actúan sobre prostaglandinas que mantienen piel y mucosas. Se usa para acné, psoriasis y neurodermatitis.
- Antioxidante: Capta radicales libres, lo que apoya procesos inmunológicos y protege células.

Dosis común: menos de ¼ de cucharadita de semilla al día.

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