El Sargazo
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Una empresa mexicana integrada por un grupo de jóvenes emprendedores. Nos dedicamos a localizar ingredientes de gran valor comercial y calidad mundial, principalmente mexicanos, sobre todo los ubicados en los mares y campos de Baja California, para hacerlos llegar a los establecimientos gastronómicos mas exigentes del país, enfocando nuestros esfuerzos en el desarrollo de logística y servicio al c
06/06/2026
El Sargazo presente en el Festival del Pescado y el Marisco 2026
Nos enorgullece participar en el Festival del Pescado y el Marisco de Ensenada, organizado por CANIRAC Ensenada, un espacio que celebra la riqueza gastronómica y la extraordinaria calidad de los productos del mar de nuestra región.
Como aliados de chefs, restaurantes y profesionales de la cocina, en Sargazo reafirmamos nuestro compromiso con la promoción de los productores locales y el impulso de la cadena de valor que hace de Baja California un referente gastronómico.
Te invitamos a visitarnos en nuestro pabellón donde compartiremos una rica selección de productos que reflejan la frescura, calidad y la excelencia de nuestros mares.
¡Nos vemos este próximo domingo 14 de Junio , en el Centro Cultural Riviera para disfrutar el festival y celebrar juntos el sabor de Baja California!
Extendemos nuestras más sinceras felicitaciones a por su 69.º aniversario.
Reconocemos y celebramos la extraordinaria labor de los chefs María Elena Lugo y , cuyo compromiso, pasión y visión han convertido a Nicos en un referente indispensable de la gastronomía mexicana.
Gracias por preservar nuestras tradiciones culinarias y por seguir inspirando a generaciones con excelencia y autenticidad.
¡Felicidades por 69 años de historia, sabor y legado! 🎉✨
05/06/2026
Sal Rosa
Descripción
Obtenida de las profundidades del Himalaya por más de 250 millones de años. Tiene un vistoso color rosa pastel, un increíble sabor y su textura es muy fina.
Beneficios
No está refinada, mantiene la acidez y alcalinidad de nuestro cuerpo en un nivel adecuado y regula la retención de líquidos en nuestro cuerpo. Además facilita la absorción de nutrientes gracias a su pureza.
27/05/2026
Atun aleta amarilla
El atún aleta amarilla es un pez de cuerpo hidrodinámico, es color gris o azul con el vientre amarillo o plateado y “adornado” con 20 líneas verticales. Las características que le da su nombre es la coloración del borde de las aletas anales, de la aleta dorsal y de las aletillas, puesto que son de un tono amarillo resplandeciente.
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Categoría
Contacto la empresa
Página web
Dirección
Calle 10, Ejido Manchuria, #235
Ensenada
22760
Horario de Apertura
| Lunes | 8am - 5pm |
| Martes | 8am - 5pm |
| Miércoles | 8am - 5pm |
| Jueves | 8am - 5pm |
| Viernes | 8am - 5pm |
| Sábado | 8am - 1pm |
