Baja Craft

Vinos naturales, frescos y ligeros para compartir en estos días soleados... ¿Ya conoces los Pét Nat? 🥂

El Pét Nat (abreviatura para Pétillant Naturel) es un tipo de vino espumoso realizado bajo el "método ancestral", donde se vierte el mosto en la botella para terminar de fermentarse y crear las burbujas dentro de ella. No se añaden azúcares y tampoco se filtra, razón por la cual entra en la categoría de vinos naturales.

💡Dato curioso: Se puede decir que gracias al Pét Nat existe el Champgane, pues ésta era la manera original de producir vinos espumosos en el Siglo XVI. La diferencia es que el Champagne pasa por una segunda fermentación donde se le añade azúcar y levadura.

La mayoría de los Pét Nats están hechos para beberse jóvenes y frescos en la primavera después de la cosecha. Son ligeros, frutales y muy disfrutables para tomar, lo que los hace la bebida perfecta para una reunión casual con amigos... ¡Cómo un picnic! 🧺

Los valles de nuestra hermosa también nos regalan uvas para hacer delicioso Pét Nat como el de nuestros amigos de Pouya wines y DUOMA, sin duda, nuestras 2 recomendaciones estrella en esta categoría 🌟

¿Ya lo probaste? Sírvelo frío a 6º C, por recomendación de los productores.

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