Totoaba FEST

Totoaba FEST

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Primer festival gastronómico en Ensenada enfocado en la promoción del consumo responsable y sustentable de la Totoaba, reuniendo a reconocidos chefs, restaurantes y productores de la región en una experiencia única.

25/05/2026

🔥 ÚLTIMA SEMANA 🔥

Este viernes vivimos el y la experiencia no estaría completa sin música en vivo 🎸

Prepárense para disfrutar a las Ovejas Negras con lo mejor del rock de los 70’s y 80’s mientras disfrutan de la mejor propuesta gastronómica y vino de la región.

📍 Hotel Coral y Marina
🗓 Viernes 29 de mayo | 2 PM

¿Ya tienes tus boletos?

21/05/2026

Tres propuestas, un solo ingrediente protagonista: la totoaba de cultivo. ✨🐟

El restaurante Don Tomás Viñedo nos sorprenderá en el Totoaba Fest 2026 con 3 increíbles opciones para degustar y descubrir todo el potencial gastronómico de este producto sustentable. 🍽️🔥

📍29 de mayo
📍Hotel Coral & Marina
⏰ 2:00 PM

No te quedes fuera. Compra tus boletos y acompáñanos a celebrar la mejor cocina BajaMed 🌊✨

Photos from Totoaba FEST's post 20/05/2026

🔥Un taco que mezcla intensidad, frescura y el sabor del mar en cada bocado.
Chicharrón de totoaba de cultivo, acompañado de una mayonesa artesanal de ajo negro por restaurante Blarlic AJO NEGRO ✨

Una propuesta que tienes que probar este 29 de mayo en el Totoaba Fest Ensenada 2026. ✨

19/05/2026

Cuenta regresiva ✨
Hoy estamos a solo 10 días de vivir la primera edición de Totoaba Fest Ensenada 2026. 🐟🍷

Esperamos que nos acompañes y descubras todo lo que hay detrás de este gran proyecto gastronómico y cultural. 🌊

Nos vemos en
Boletos disponibles!🎟️

Photos from Hotel Coral & Marina's post 12/05/2026
11/05/2026

El mar de Baja servido en un solo bocado. ✨🦪
Ostión con tartar de totoaba y machaca de res🔥 preparado por restaurante Lucca en Castillo Toscana una experiencia gastronómica única. 🌊🍷

08/05/2026

Un platillo que abraza el sabor del mar ✨
Totoaba de cultivo a la plancha, ingredientes regionales y la creatividad de nuestros chefs invitados.
Una experiencia que solo podrás vivir en el Totoaba Fest. 🌊🍷

05/05/2026

Una de las estrellas del evento por Salvia Blanca Restaurante🌊✨

¿Listos para probarla?

Compra tus boletos aquí 👉🏼 https://www.totoabafest.com

Photos from Totoaba FEST's post 05/05/2026

La totoaba que disfrutarás en el festival es 100% de cultivo 🙌🏼 proveniente de la facultad de acuacultura en Universidad Autónoma de Baja California.

Una propuesta gastronómica que apuesta por el consumo responsable, sustentable y de alta calidad.

Aquí celebramos el mar, con conciencia.🌊

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Dirección


Placido Mata #2314, Col. Benito Juarez
Ensenada
22820