Maltosaa
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Operamos desde la ciudad de Querétaro.
18/06/2026
Cosas que la física explica y tú solo sufres en el estadio: que la cerveza se caliente en dos minutos. 🥵🍻
Resulta que los vasos de plástico tradicionales aceleran la pérdida de gas por su estructura microscópica. Si a eso le sumas el calor de tu mano directo en el vaso, la temperatura sube volando.
Por eso, el cambio al cartón encerado en los estadios de México es un ganar-ganar:
✨ Mantiene la espuma (la tapa protectora del sabor).
🔋 Evita que se oxide rápido.
🛡️ Es mucho más seguro si sale volando en la tribuna (física de fluidos pura).
🗣️ Abrimos debate: ¿Prefieres el clásico vaso de plástico coleccionable o el nuevo formato de cartón ecológico? ¡Te leemos!
16/06/2026
No es casualidad comercial, es ciencia cervecera. ⚽🧪
El 95% de la cerveza en los estadios mexicanos es estilo Lager. Desde la biología de su levadura hasta la física de sus burbujas, todo está diseñado para ganarle la batalla al calor de la tribuna.
📲 Desliza para aprender en 3 pasos por qué tu cuerpo siempre te pide una Lager en el partido. 🤩👀⚽️🍺
11/06/2026
🇲🇽⚽ ¡México entra a la cancha y las promociones también! ⚽🇲🇽
Porque sabemos que esta temporada se disfruta mejor con una buena cerveza artesanal, en Maltosaa preparamos promociones especiales para acompañar cada partido de México.
🔥 11 de junio | México vs Sudáfrica
🍃 Lúpulos 3x2
🔥 18 de junio | México vs Corea del Sur
🌾 10% OFF en maltas Weyermann y Avangard
🔥 24 de junio | México vs República Checa
🧫 10% OFF en Fermentis
Es momento de abastecer tu siguiente receta, apoyar a la selección y aprovechar estas ofertas exclusivas.
⚠️ Promociones válidas únicamente el día de cada partido.
🚨 ¿Reutilizar lúpulos o “aprovechar” el hop creep?
Suena inteligente… pero puede salir MUY caro 🍺💥
Muchos cerveceros creen que están optimizando su proceso…
👉 pero en realidad están abriendo la puerta a contaminación, sobrecarbonatación y sabores que arruinan todo el lote.
En este video te voy a explicar qué está pasando realmente detrás del HOP CREEP, por qué ocurre después del DRY HOP, y si de verdad vale la pena reutilizar lúpulos… o es mejor evitarlos por completo.
💡 No todo lo que “ahorra insumos” mejora tu cerveza.
Si quieres dejar de cometer errores silenciosos que afectan tu resultado final:
👉 Dale play
👉 Guarda este contenido para tu próxima cocción
👉 Y síguenos para aprender cerveza artesanal con criterio, no con suposiciones
🔥 Y si quieres trabajar con lúpulos frescos, insumos de calidad y procesos más seguros… ya sabes dónde encontrarnos.
16/05/2026
Si tu cerveza se ve turbia… probablemente no es culpa del clarificante. 👀
La mayoría intenta “arreglarlo” al final…
👉 cuando en realidad el problema empezó desde mucho antes.
Porque la claridad no se corrige… se construye paso a paso durante TODO el proceso.
En este post te voy a mostrar qué está pasando realmente dentro de tu cerveza… y por qué ese sedimento aparece aunque “hiciste todo bien”.
💡 Spoiler: hay un error muy común que casi todos cometen… y nadie te explica.
Si quieres empezar a hacer cervezas más limpias, más profesionales y con mejor presentación:
👉 Guarda este post para tu próxima cocción
👉 Síguenos para más contenido cervecero real (sin mitos)
👉 Y si quieres llevar tu proceso al siguiente nivel… ya sabes dónde encontrarnos .
¿Tu cerveza quedó plana… o con demasiada presión? 👀🍺
Probablemente no fue el azúcar…
👉 fue la temperatura de carbonatación.
Este es uno de los errores más comunes en cerveza artesanal:
terminas todo perfecto… y en el último paso, algo falla.
Porque la carbonatación en botella no es solo “agregar azúcar y esperar”…
👉 hay un factor clave que activa (o frena) todo el proceso.
En este video te explico qué está pasando realmente dentro de la botella, por qué muchas cervezas no carbonatan… y cómo lograr una carbonatación perfecta sin complicarte.
💡 Si quieres dejar de tener cerveza plana, sobrecarbonatada o inconsistente:
👉 Guarda este video para tu próximo embotellado
👉 Síguenos para más contenido de homebrewing claro y práctico
👉 Y si quieres todo lo necesario para mejorar tu proceso… ya sabes dónde encontrarnos 🍺
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| Miércoles | 9am - 5pm |
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| Viernes | 9am - 5pm |
