OscarOlar Pitmaster

https://youtu.be/-A8Of_neLtE?si=dQnfZ5SjKzlQ9rLY

¿Listo para ser el mejor parrillero frente al fuego?

Este sábado 18 de julio vive el TALLER DE AHUMADO con:

el Pitmaster Oscar Olar y
el Chef Donato de Nativos Grill.

Aprende recetas brutales: Short rib ahumado, Hollywood style ribs,
Picaña con rub de café, Chorizo argentino y Flanelote

Aparta tu lugar al 312 119 1411 y arma el plan perfecto.

📍 Corregidora 183 centro
🕐 5pm a 10pm

https://youtu.be/HPipgNOalx0
¿Aguachile de pastrami? Sí.
Y además hecho con joroba de res, probablemente el corte más raro que he usado en el canal.

En este video convierto una joroba de res en pastrami, y luego la llevo a un terreno donde no debería funcionar: un aguachile macho. Spoiler: sí funciona, y mejor de lo que esperaba.