CLOD Polvorones

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Los primeros datos acerca de la elaboración de estos dulces en Sevilla, remontan al siglo XVI y hacen alusión a milenarias técnicas de repostería. Seguramente, los primeros polvorones hechos en México, se hornearon en la ciudad de Puebla, tradición de las monjas de la orden de Santa Clara, quienes retomaron la receta traída desde el sur de España preparados con gran éxito en las cocinas del Virrei

07/09/2025

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