AMAPI

AMAPI esta de vuelta!!!
Miel de diferentes variedades 100% pura
Flor de Acahual
Flor de Pera
Flor de Tejocote
Litro $220
1/2 $120
1/4 $65
Haz tu pedido !!
5568773430

Feliz martes ✨

Pollo a la miel 🍯

Ingredientes para 4 personas 👭👬

4 pechugas de pollo
1 cebolla rallada
2 cucharadas de miel amapi de naranjo
El zumo de un limón
Una cucharadita de vinagre balsámico
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta negra

Preparación

En primer lugar rallamos fino la cebolla y la ponemos a sofreír en una sartén, con aceite de oliva virgen. Transcurridos dos o tres minutos añadimos la cucharada de vinagre balsámico.
Tapamos la sartén y dejamos que la cebolla caramelice, unos 15 minutos a fuego flojo. Transcurrido el tiempo añadir la miel amapi de naranjo, el limón y la pimienta negra.
Apagar el fuego dejar enfriar y pasar la salsa por la batidora para que nos quede una textura fina. Reservamos dos cucharaditas de esta salsa que usaremos a continuación. En la misma sartén donde hemos estado sofriendo la cebolla, añadimos un poco más de aceite de oliva. Salpimentar las pechugas y dorarlas en la sartén junto a dos cucharaditas de la salsa que habíamos reservado.
Una vez esté dorado el pollo por ambos lados, lo colocamos en el microondas pinchamos con el tenedor las pechugas por todos lados y las tapamos con film de plástico.
Programamos dos minutos a máxima potencia. El pollo sobre todo si la pechuga es gruesa en la sartén se dora por fuera pero le cuesta hacerse por el interior. Al usar el microondas dos minutos logramos que por dentro quede bien hecho pero tierno y al estar dorado por fuera no se nos resecará.
Para 'emplatar' añadimos el resto de la salsa sobre las pechugas. a la hora de servir verter el resto de la salsa sobre el pollo.

Pedidos de Granolas 🚚
Mayoreo y menudeo
Informes vía Whatsapp (241) 104 7528 y (228) 424 3915 🐝 Miel Pura Amapi 🐝