Tapiocakes

La tapioca es un una molienda de un tuberculo parecido a la yuca o camote, que es esfirificado, llevando una coccion toma una textura gomosa y agradable al paladar, las tapiocas explosivas son esferificaciones moleculares de sabores como naranja,lichi,maracuya y fresa, que al masticarlas hacen una explosion de sabor en tu boca.