Lotus Tang Hot Pot Restaurant - Erdenet

🏜️Өглөөний мэндээ🍂
🪴 Өнөөдөр та бүхэндээ🌹
🐾Гахайн тагалцаг, 🧈Мантуутай жигнэсэн гахайн мах гэдэг хоолоо танилцуулъя🧐🤩
2 оос 3 удаа усаа сольж 4-5 цаг чанадаг маш гоё зөөлөн амттай. нэмэлт хачиртай коллагенаар баялаг хоол гахайн тагалцаг юм. 2-3 хүн идэх боломжтой баялаг хоол билээ
😊😊😊😊
🥰 Мантуутай жигнэсэн гахайн мах😙😙
🙋‍♀️🙆‍♂️🧈Хятад ресторанд орохоороо дандаа мантуутай гахайн мах сонгоод байдаг нь нарийн учиртай ажээ😁😄😄
Мин улсын (1368-1644) үед үүссэн гэж үздэг. Мин гүрний үеийн язгууртан, хааны ордны хүмүүсийн дунд гахайн махыг олон төрлийн аргаар бэлтгэж иддэг байсан бөгөөд энэ хоол нь анх ордны хоолны нэг байсан юм. Тухайн үед гахайн махыг тусгай жор, амтлагчтай хамт удаан хугацаанд жигнэж, зөөлөн, шүүслэг болгодог байв. Энэхүү бэлтгэсэн махыг зөөлөн, сэвсгэр мантуутай хамт идэх нь тухайн үеийн язгууртнуудын дуртай хоол болсон байжээ.
Эрүүл мэндийн ашиг тус
1.Уургийн эх үүсвэр: Гахайн мах нь чанартай уургаар баялаг бөгөөд бие махбодийн эд эсийн нөхөн төлжилт, булчингийн өсөлтөд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Уураг нь мөн дархлааг сайжруулж, эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг.
2. Витамин болон эрдэс бодис: Гахайн мах нь В бүлгийн витаминууд, ялангуяа В12 витамин болон төмрөөр баялаг байдаг. В12 витамин нь цусны улаан эс үүсэхэд чухал нөлөөтэй бөгөөд мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг дэмждэг. Төмөр нь хүний биеийн цусны эргэлтийг сайжруулж, эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг.
3. Энергийн эх үүсвэр: Мантуу нь нүүрс усны сайн эх үүсвэр бөгөөд бие махбодид энерги өгдөг. Нүүрс ус нь хурдан шингэж, биеийн энергийг түргэн нөхөхөд тустай. Энэ нь ялангуяа завгүй өдөр эсвэл биеийн хүч шаардсан ажлын дараа тохиромжтой.
4. Амт, сэтгэл ханамж: Мантуутай гахайн махан хавчуурга нь амттай, амин дэм, тэжээллэг чанараар баялаг тул сэтгэл ханамжийг сайжруулж, хоолны дуршлыг өдөөдөг. Энэ нь хооллох соёлыг баяжуулж, гэр бүлийн хамт хооллох үедээ илүү тааламжтай уур амьсгалыг бүрдүүлдэг.
5. Сэргээх, тайвшруулах нөлөө: Энэхүү хоолны найрлагад орсон орцууд нь тайвшруулах амраах нөлөөтэй. Халуун жигнэсэн гахайн мах, зөөлөн мантуу нь хоолны дараах амралт, тайван байдлыг дэмждэг.