The Mistress

ပုပ္ပသီရီ ဘက်မှာ Onigiri ဘယ်မှာ ရမလဲ

Cheesy Bite Pobbathiri မှာ မင်တို့ရဲ့ Onigiri တွေနဲ့ Maki sushi လေးတွေ ရောက်နေပါပြီ
ဂဏန်းချောင်းနဲ့ စားမလား
တူနာနဲ့စားမလား
ပုစွန်ဥ နဲ့ စားမလား
အရောင်းရဆုံး Onigiri လေးတွေ cheesy bite Pobbathiri ဆိုင်မှာ အားပေးလို့ရပါပြီ
အခုအရေအတွက် နည်းလို့ မြန်မြန်လေးသွားဝယ်မှ စိတ်ချရမယ်နော်

The Mistress
မဟာဝိသုတာရာမ စျေးကုန်းကျောင်းတိုက်ရှေ့ ၊ ဗိုလ်အောင်ကျော်လမ်း ၊ ရွာကောက်ရပ်ကွက် ၊ ပျဥ်းမနားမြို့။
09982437017

Salmon ရှိလျက်သားနဲ့ ဘာလို့ sashimi တို့ salmon ကို Gram အတုံးလိုက်တို့ မရောင်းရတာလဲဆိုတဲ့ အကြောင်းရေး နည်းနည်းရှင်းပြချင်ပါတယ် ခင်ဗျာ

Salmon ပဲလေ sashimi လှီးပြီးရောင်းလို့ရနေတာပဲ...
မှန်ပါတယ် salmon တော့ salmon ပါပဲ ဒါပေမယ့် sashimi စားလို့ကောင်းတဲ့ salmon အမျိုးအစားမျိုး မဟုတ်ပါဘူး

ဘာကွာလို့လဲ
ကျနော်တို့ဆီက salmon တွေက freeze ထားတဲ့ salmon တွေပါ

Freeze ထားတော့ sashimi စားလို့မရဘူးလား
ရပါတယ် ဒါပေမယ့် ရေခဲတုံးကိုဝါးစားနေရသလိုဖြစ်နေပြီး salmon ရဲ့ အရသာကို အပြည့်အဝ ခံစားရရှိနိုင်မှာမဟုတ်ပါဘူး

Sashimi ဆိုတာ salmon အစိမ်းလိုက်ကို wasabi shoyu စတာတွေနဲ့ စားသုံးရတာမျိုးပါ
Freeze မလုပ်ထားတဲ့ အသား ဒါမှမဟုတ် Freeze လူပ်ချိန် မကြာ​မြင့်သေးတဲ့ အသားကို စားရတာမျိုးပါ
Freeze လုပ်ထားတဲ့အချိန် ကြာမြင့်လာလေလေ salmon ရဲ့ အတွင်းပိုင်း ထဲထိ ရေတွေရောရက်ပြီး ခဲသွားတာဖြစ်တဲ့အတွက် unfreeze ပြန်လုပ်တဲ့ချိန် အသားတွေက ကွဲထွက်လာပြီး အထဲက ရေတွေပါ ထွက်လာတတ်ပါတယ်
အဲ့ဒီလိုအကြောင်းပြချက်လေးတွေကြောင့် စားသုံးသူ customer တွေကို salmon ရှိလျက်နဲ့ sashimi မရောင်းရခြင်းဖြစ်ပါတယ်

Salmon နဲ့ ပတ်သက်ပြီး တခြား Gunkan, Nigiri, Califonia Roll, Hosomaki, Uramaki စတဲ့ ဆူရှီနဲ့တွဲဖက်ပြီး တော့ ရောင်းပါတယ်

ဒီနေ့လည်း salmon ထပ်ရောက်ထားပါပြီ
ဒါကြောင့် Sushi နဲ့ salmon တွဲဖက်စားချင်တာများရှိရင် Hello ကြပါဦးလို့

The Mistress
မဟာဝိသုတာရာမ စျေးကုန်းကျောင်းတိုက်ရှေ့ ၊ ဗိုလ်အောင်ကျော်လမ်း ၊ ရွာကောက်ရပ်ကွက် ၊ ပျဥ်းမနားမြို့။
09982437017

ငါးရောက်ပြီဗျို့ ငါးရောက်ပြီဗျို့ 😁😁
ဒီက ငါးသည်လေးဆီမှာ ဆယ်လမွန် ငါးပြန်ရောက်ပါပြီဗျို့.....
တစ်ကောင်လုံးဝယ်ရခက်နေလို့ ဒီတစ်ခေါက်တော့ fillet လေး တခြမ်း မှာလိုက်ရတယ်ဗျို့

Salmon မရနိုင် မရနိုင်ဖြစ်နေတာ ခုတော့ ကျနော်တို့ဆီမှာ Salmon ပြန်ရပါပြီ ခင်ဗျာ

The Mistress
မဟာဝိသုတာရာမ စျေးကုန်းကျောင်းတိုက်ရှေ့ ၊ ဗိုလ်အောင်လမ်း ၊ ရွာကောက်ရပ်ကွက ၊ ပျဥ်းမနားမြို့။
09982437017

ဆိုင်မှာ လူလေးက နှစ်ယောက်ပဲ ရှိပါတယ် ဆိုကာမှ တစ်ယောက်နေမကောင်းဖြစ်တာနဲ့ ဆိုင်က ပိတ်လိုက်ဖွင့်လိုက်ဖြစ်နေရတော့တာပဲ
ဒီနေ့လဲ နေမကောင်းသေးလို့ ထပ်ပိတ်ထားရပြန်ပါတယ်
ဒါ့ကြောင့် ဒီတပတ်တော့ ကျန်းမာရေးပြန်ထူထောင်တဲ့ထိ ဆိုင်ပိတ်ထားပြီး
9-9-2025 ရက်နေ့ အင်္ဂါနေ့ မှစပြီး ဆိုင်ပြန်ဖွင့်ပါမယ် ခင်ဗျာ....
Order မှာချင်တဲ့လူများ ဆိုင်လာစားချင်တဲ့ ကာကာလေးတွေ အင်္ဂါနေ့ထိ စောင့်ပြီး မှာစားပေးကြပါလို့ မေတ္တာရပ်ခံပါတယ် ခင်ဗျာ....