Candera Formation-Conseil

Formation Pâtisserie de Base

Résumé du programme
> Découverte du matériel et des ingrédients
> Réalisation des pâtes de base (brisée, sablée, génoise)
> Préparation des crèmes et garnitures
> Fabrication de tartes, cakes, choux et biscuits
> Techniques simples de décoration et présentation

Formation idéale pour débutants et passionnés souhaitant développer leurs compétences en pâtisserie.

Dates : 01 au 05 Juin 2026
Infoline : +261 34 79 785 87

Des places toujours disponibles pour la rentrée du 27 Mai 2026 en cycle long pâtisserie chez Candera!

N'hésitez pas à réserver votre place au 034 79 785 87

Notre planning du mois de Juin 2026.

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'information au 034 79 785 87

🍹✨ Formation Cocktails & Mignardises ✨🍰

Apprenez l’art de créer des cocktails élégants et des mignardises gourmandes pour sublimer tous vos événements !
Une formation pratique, créative et tendance pour allier saveurs, esthétique et raffinement 💫

Dates : 18 au 21 Mai 2026
Contact et réservation au : 034 79 785 87

✨ Formation Entremets de Prestige ✨

Envie de créer des desserts aussi beaux que délicieux ? 🍰

Rejoignez notre formation Entremets de Prestige et maîtrisez les techniques des grands chefs pour réaliser des créations haut de gamme, élégantes et modernes.
Apprenez à associer les saveurs, travailler les textures, et sublimer vos entremets avec des finitions professionnelles dignes des vitrines de pâtisserie de luxe. 💎

🎯 Idéal pour se démarquer, lancer son activité ou monter en gamme

🔥 Techniques actuelles et tendances
👩‍🍳 Accompagnement pratique et résultats garantis

Faites passer votre passion au niveau supérieur !

🗓 Dates : 26 au 29 Mai 2026
☎️ Contact : 034 79 785 87