Fritkotrabat

La mitraillette poulet barbecue 🤤

BEST FRIES IN TOWN

Choisir la bonne pomme de terre pour faire des frites est important lorsque l’on souhaite faire la frite belge, le but est quelle doit être à la fois dorées, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.

Pour obtenir ce résultat tant apprécié des gourmets et des gourmands, il est recommandé de miser sur les pommes de terre dites « farineuses ». Grâce à la forte quantité d’amidon qu’elles contiennent, ces dernières se prêtent en effet très bien à la friture (leur tenue est excellente) et ont l’avantage de ne pas absorber trop d’huile durant la cuisson