Olive-Magazine
TERRA CRETA produktus rasite šiose parduotuvėse:
Dėl didmeninės prekybos kreptis: Mercatus minor, UAB, Konstitucijos 23C-114a, LT-08105 Vilnius
Rašyti elektroniniu adresu: [email protected]
Assorti.lt “Ogmios miestas”, Šeimos aikštė 3, Verkių g. 29, Vilnius
Assorti.lt „Domus Pro“, Bieliūnų g. 1, Vilnius
Parduotuvė SOLO VYNOTEKA , Ukmergės g. 246A, Vilnius
PC Banginis „Vynoteka“ P.Lukšio
12/04/2021
18/03/2021
Juodojo šokolado karamelės 🍫
220gr juodojo šokolado Guanaja Valrhona
400gr cukraus
390gr grietinėlės Debic Standandoverrun
20gr sviesto Dehic Traditional
Puode storu dugnu pamažu tirpinti cukrų - beriant po truputį, ant nedidelės kaitros, kol visas ištirps ir taps karamelinės spalvos. Tuo tarpu kitame puode užvirti grietinėlę ir pamažu supilti į pilnai karamelizuotą cukrų - labai atsargiai, nes masė stipriai burbuliuos. Virti iki 118 C °laipsnių. Pasiekus reikiamą temperatūrą, nukaisti. Sudėti sviestą, išmaišyti. Dėti šokoladą - maišyti, kol jis pilnai ištirps, viskas susijungs į vientisą lygią masę. Karamelę pilti į silikoninę arba metalinę (išklotą kepimo popieriumi, jei metalinė) stačiakampio formą (maždaug 16x32cm). Barstyti norimais priedais - pavyzdžiui - druska Eurovanille , uogų miltais: braškių, aviwčių juodųjų serbentų K R E I P K I S NAUJIENA! 😜, smulkintais riešutais. Palikti atvėsti ir kristalizuotis keletai valandų, tada pjaustyti norimo dydžio lazdelėmis.
Patartina supakuoti į celofaną ar kepimo popierių, kad nesudžiūtų.
🤩
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Contact the business
Website
Address
Vilnius