Ingredientai

Visą gruodžio mėnesį turime specialų pasiūlymą: spanguolinį torčiuką! Pernai jis buvo populiariausias. Svoris gali būti nuo 250 g iki 2 kg, 1 kg kaina – tik 28 eurai. Kaip visada: tik augalinės kilmės ingredientai, be glitimo, be pridėtinio cukraus. Atsiimti reikia Kaune, Mokslo Kavinė ♥️

Tortuką „Greituką“ gaminome ne kartą. Iš pradžių, kol dar nebuvome sugalvoję pavadinimo, darėme įprastą riešutų ir datulių padą, paskui „supaprastinome“ iki vieno sluoksnio, nes juk „Greitukas“! Dalinamės receptu – tikrai rasite laiko išbandyti.
Ingredientai 12 cm skersmens tortukui:
3 bananai,
75 g anakardžių (mirkytų per naktį),
3 šaukštai kakavos miltelių,
5 šaukštai kokosų aliejaus (matuoti skystą),
šaukštas datulių (ar kitokio) sirupo.
* Visus ingredientus sudėkite į blenderį, suplakite iki vientisumo, supilkite į formelę ir dėkite į šaldiklį sustingti.
* Puošti, kaip visada, geriausia tuo, iš ko tortas pagamintas. Mes uždėjome bananų griežinėlių, užbėrėme skaldytų kakavos pupelių (nibs’ų) ir kokosų drožlių.

Tai, ką gaminate iš baltųjų sezamų (tahinį, pieną, sėklų batonėlius), galima pagaminti ir iš juodųjų sezamų. Ir vienos, ir kitos sėklytės skanesnės paskrudintos. Su baltaisiais sezamais viskas aišku: kai jie pasidaro aukso spalvos, skrudinti užtenka. O ką daryti su juodaisiais? Mūsų patarimas: įmaišyti bent žiupsnelį šviesių sėklyčių – jos bus geriausias indikatorius, kad sezamai skaniai paskrudo👌

Pastaruoju metu dažniausiai renkamės šį ausaspalvį gėrimą ne tik dėl to, kad pakelis jau paruoštų prieskonių mišino „Gerietis“ visada yra po ranka (ir jis vis nesibaigia, nes vienai stiklinei užtenka žiupsnio). Gurkšteli tokio aštroko „pieno“ ir iškart pasidaro lengviau kvėpuoti, o saulėta jo spalva praskaidrina net niūriausią rudens niūkaną...