VegApple

Тофу получился совершенно случайно 🌱по китайской легенде, повар готовит соевое пюре, решил добавить в пюре экстракт морской воды, а масса загустела. Так получился соевый сыр 🫕

Сейчас тофу готовят из соевого молока.

Чем богат тофу?
- кальцием
- аминокислотами
- фолиевой кислотой
- растительным белком
- витаминами А, В и Е

Также благодаря повышенному содержанию железа, тофу повышает уровень гемоглобина.

Употребляете тофу?