TezCo Trade

🍑 Джем из персиков и абрикосов 🍑
Вам понадобится:
* персики свежие - 0.5 кг
* абрикосы свежие - 0.5 кг
* желфикс 3:1 - 1 упаковка
* сахар - 350 г

Способ приготовления:
* персики моем, удаляем косточки и нарезаем на небольшие кусочки.
* абрикосы моем, удаляем косточки, нарезаем на небольшие кусочки и смешиваем с персиками. По желанию: 2/3 фруктов пюрируйте блендером, 1/3 фруктов оставьте кусочками, так варенье будет конфитюрной консистенции.
* Желфикс 3:1 смешиваем с сахаром, добавляем к смеси фруктов, тщательно перемешиваем. Ставим на огонь и доводим до кипения.
* Варим 3 минуты на медленном огне, постоянно помешивая.
* Снимаем с огня, убираем пенку и разливаем варенье по сухим и чистым баночкам.
Приятного аппетита 😋