mrnroaster

#아아 #아이스아메리카노 #인천커피 #인천맛집 #구월동카페 #인천스페셜티

물퍽이든 퍽퍽한 퍽이든 20초이든 50초이든 훌륭한 커피의 과정이라면 해볼만 합니다. agtron 색도가 낮던 높던 홀빈과 파우더의 색도차가 작던 크던, 그것이 훌륭한 커피의 과정이라면 해볼만 합니다. 어떤 것이든 그 과정을 수치화하고 관찰하며 좋은 조합을 만들어 내는 것이 중요하겠죠. 어느 한 토막이 아닌 전체 흐름에 있어서의 모든 조합을 어떻게 선택하고 컨트롤 할 것인가? 그리고 그것이 언제 어디에 적합한가? 그리고 유지하는 것...참 어렵습니다.

토요일 첫 잔
다른 날들의 첫 잔.
첫 잔은 중요한 선택 중 하나일 수 있겠습니다.

상큼하게
깔끔하게
부스터샷이 필요할때

오늘?

모래내커피집
토요일은 09:00~22:00
열려있습니다

토요일도 열정적으로
행볷나시길
당신믈 응원합니다.

일월화수목금
09:00~18:00
032.463.6780
오늘도 바쁠예정

기상이변일까?
갑작스레 황량한 겨울이다
대책없이 잠만 자고 싶다
커피로 깨워본다
내리다 잠들뻔