Cooking KH

របៀបធ្វើជ្រក់តាសក់

#គ្រឿងផ្សំ:
-ត្រសក់ ១ គីឡូ
-អំបិល1 ស្លាបព្រាបាយ
-ទឹកសុទ្ធ1លីត្រ
-ស្ករត្នោត ៤ស្លាបព្រាបាយ
-ម្ទេសពីរបីគ្រាប់

#វិធីធ្វើ:
១. លាងត្រសក់ឲ្យស្អាត រួចហាន់វាតូចៗ ទៅតាមទំហំ ដែល ចង់បាន ។
២. ដាំទឹក បន្ទាប់មកចាក់ស្ករត្នោត និងអំបិលចូល។ ទុកវាឲ្យ ត្រជាក់ ប្រហែលជា៤៥ អង្សាសេ។
៣. ដាក់ត្រសក់ទៅក្នុងក្រឡហើយចាក់ទឹកដាំរួចចូល។
៤. ចាក់ម្ទេសដែលហាន់រួចពីលើ បន្ទាប់មកគ្របគម្របឲ្យជិត ទាល់តែត្រសក់មានរសជាតិ ជូរ។
៥. ចំណាំភាគច្រេីនជ្រក់ត្រសក់នេះគឺ រសជាតិ ជូរផ្អែម
តែបេីមិនចង់ប្រេីស្ករត្នោត អាចប្រេីស្ករសក៏បាន។

ខ្ញុំដូរលុយបាត-ខ្មែរ ដូរតែក្រដាស់១០០០បាតទេ ក្រដាស់៥០០ចុះផ្អាកយក លុយថៃលែងយកបណ្តើរៗហើយខាងប៉ោយប៉ែត