hanatoki

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こんばんは。

梅雨真っ盛りなお天気ですね。

今年は梅のドリンクを3種類ご用意いたしました！

【梅メープルグリーンティー】

梅は豊後、メープルシロップと一緒にシロップにしました。お砂糖は不使用です。原液は黒糖梅酒のような味わい。これに宮崎県日之影町産の水出し釜炒り茶を合わせています。まず感じるのは梅の香り、その後に釜炒り茶がほわんと抜ける爽やかな一杯です。

【梅ジンジャービネガーソーダ】

こちらも梅は豊後、そこに新生姜とレモン、クローブやカルダモンなどのスパイス、りんご酢を合わせたシロップです。お砂糖はきび砂糖を使用しました。ビネガーと付けたようにりんご酢の味わいが先行しつつ、複雑なクラフト感を楽しめます。きれいに漬かった梅も食べられます。

【梅ベリースカッシュ&クリームソーダ】

定番になりつつある梅ベリーのシロップ。竜峡小梅、ラズベリー、粗精糖を使用しています。鮮やかな赤はやっぱり美しい。梅とラズベリー2種類の酸味を優しいコクのある粗精糖で包み込みフルーティーさを引き出しています。バニラアイスを乗せたクリームソーダも。

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梅ベリーはこの夏中ご用意する予定ですが、あと2種類は今回の仕込み分のみとなります。それぞれ全く違う味わいなので、ぜひぜひお試しくださいませ✨

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こんばんは。

雑貨の棚を少しだけリニューアルいたしまして、POP-UPの一角を設けました。後ほど詳細と募集のお知らせをさせていただきます。

また、棚にはガラスや陶器など新たな作家さんの作品を展示いたしました。ゆっくりペースですが、こちらも後ほどご紹介させていただきます。

｜POP-UP｜

Sugiyamaayumi


期間：7.2(木) - 7.26(日)
場所：hanatoki

※最終日26日(日)PMは在店してくださいます

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草木染めと機織りにより作品の制作をされています。その淡い色合いと丁寧に編み込まれた生地は暮らしに寄り添うよう。見ていても飽きのこない印象です。

これから少しずつ増やしたいという手紡ぎのハンカチ、ポーチやがま口、タペストリー、トートバッグ、刺し子糸など、ラインナップはさまざま。

Sugiyamaayumiさんの作品は以前もお取り扱いさせていただいておりましたが、今回改めてPOP-UPをしていただけることになりました。今までとは違う作品もたくさん！

ぜひぜひご覧くださいませ。