Cafe pause

【 summer menu 】

今年から新しい夏ドリンクが始まりました🌴

「木苺のスムージー」

ブルーベリー、ラズベリー等のベリーとフローズンヨーグルトとミルクを合わせてスムージーに🏝

さっぱりとした味わいなのに、しっかりとしたベリーを感じる一杯です🫐🌿
ベリーのつぶつぶ感もしっかり感じるのは手仕込みだからこそ🪴

火照った身体を一気にクールダウン出来るスムージー。
ぐったりする様な暑い今年の夏にピッタリのドリンクです🌿

ご来店お待ちしております☕️

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【 summer menu 】

今年もpauseの夏メニューが始まりました🌴

今年は久しぶりに、リニューアルした「ブルーハワイ」をメニューに追加しました🌿‬

ブルーキュラソーシロップにゆっくりと炭酸をそそいで、フローズンヨーグルトアイスを合わせました。

混ぜると、ブルーの海と白い砂浜が交わる様な夏らしい1杯🐚‎🌴

パチパチとはじける秘密がグラスの中に隠されています。

見た目も、音も楽しい一杯で暑い夏を楽しめますように🌿

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ｰｰｰｰ 当店の「氷」のお話。

冷たいドリンクには欠かせない「氷」。
実はこの氷1つで飲み物の口当たり、味さえもを大きく左右します。

当店の冷たいドリンク(セットのドリンクを除く)には、全て天然氷を使用しています。

製氷機で作られた氷が決して駄目という訳ではありませんが、氷は製氷 ＜ 純氷 ＜ 天然氷 と質に違いがあります。

違いは水に含まれる「不純物」の有無や、水の質、製造法にあります。
天然氷は溶けにくさや、圧倒的な口当たりの滑らかさ、炭酸などを注いだ際にグラス内に気泡が付きにくい特徴があります。(炭酸が抜けずらい)

コーヒーに使用すると、苦味がまろやかになって、コーヒーの味がワンランク上に上がる程。

「こだわりのコーヒーを1番美味しい状態で飲んで頂きたい」

そんな想いで当店では「天然氷」を使用しています。

ぜひグラスの中の見た目にも美しい「氷」にも注目してみてください🌿


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【冷製パスタ はじめました🌿】

梅雨をスキップしてしまいそうなくらい暑い日が続いて、夏を感じる毎日。

ランチもさっぱりした物を…と考え、冷製パスタを始めました🌿

◾︎トマトとバジルの冷製パスタ(塩レモン風味)

香り高いトマトとバジルに、さっぱりと塩レモンの風味をプラスした夏に食べやすいパスタに仕上がりました🍅🌿

こちらは単品パスタだけでなく、ランチでも提供となります🍽

暑さがピークになるお昼に、冷たくさっぱりと食べられるパスタで、午後も楽しめますように🪴

6月最後の週末。
ご来店をお待ちしております☕️


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【期間限定の春ドリンクが出来ました🌷】

｢自家製いちごミルク｣

じっくりと煮込んで甘さを足した苺をミルクと合わせました🍓🐄

ザクザクと食べられる苺もたっぷり乗せて、
潰して混ぜても、そのまま食べても美味しい｢いちごミルク｣が出来ました🌿

春らしい晴れ模様をイメージして、ふんわり雲のように綿あめを添えています☁️

こちらは【完全期間限定】となります。
苺の仕入れによって早めの終了となる事もございますのでご了承ください。

明日、土曜日からご提供開始となります🍓

今しか味わえない旬のドリンクをお楽しみください🌸


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