Florilege

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今年も「Asia’s 50 Best Restaurants 2026」に選出していただきました。

この一年は、新たにバーを開業するなど慌ただしくも充実した日々を過ごさせていただきました。そんな中でも色んなジャンルのシェフの方々との交流、日々を支えてくださる業者の皆様、楽しみにお越しくださるお客様と、共に現場を支えてくれるスタッフ。多くの方々のお力添えに、心より感謝申し上げます。

フロリレージュはこれからも初心を忘れず、お客様のために最高の料理をお届けできるよう、チーム一丸となって精一杯邁進してまいります。

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

We are honored to be selected for "Asia’s 50 Best Restaurants 2026"

This has been a big year for us, with our new bar opening and many great meetings. I want to say a huge thank you to our guests, our suppliers, and my team. Your support means everything to us.

We will keep working hard and doing our best for every guest.

Thank you for everything.

フロリレージュ 川手 寛康
Florilège Hiroyasu Kawate

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【ラーメンとこおり】

川手一押しの名店「ラーメン ル・デッサン」と「フロリレージュ」「あずきとこおり」のコラボ企画「ラーメンとこおり」を10/13(月) スポーツの日の祝日に行います。

〜ラーメン ル・デッサン〜

川手が20歳代からアニキとして慕う、ル・デッサンの店主増田さん。静岡県島田市にあるお店では、増田さんが「自家製麺」「天然だし」「無化調」にこだわり、フランス料理で培った経験をもとに作り出す一杯が人気。

〜あずきとこおり〜

代々木の人気店「あずきとこおり」から堀尾美穂が参戦します。この季節におすすめのかき氷をお楽しみください。

川手が愛するラーメンを、かき氷とともに是非お楽しみくださいませ。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

メニュー（予定）
ル・デッサン特製ラーメン　¥1800~
かき氷（2種類予定）　¥2500~

開催日時
10/13 (月)
14:20-17:20（変動の可能性あり）までの間、20分おきにご予約時間をお選びいただけます。
制限時間50分とさせて頂きます。

場所
フロリレージュ
105-0001 東京都港区虎ノ門5-10-7 麻布台ヒルズ ガーデンプラザD 2F

ご予約
9月28日 (日) 16時ネット予約開始予定です。

人気のメニューは売り切れてしまう場合がございます。予めご了承ください。

お問い合わせ
[email protected]

当イベントについて、フロリレージュにメールやお電話などでご連絡頂いても対応はできませんので、ご了承ください。お問い合わせの際は上記メールまでお願い致します。

Event announcement

Ramen Le Dessin (Ramen noodles)
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Florilège
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Azuki to Kouri (Kakigori-shaved ice-)

October 13th at Florilège

Please note that we are not able to assist any questions about this event at Florilège. We appreciate your understanding.

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【 コラボレーションディナーのご案内 】

9月22日(月) ソウルにあるミシュラン1つ星でありAsia's 50 BESTでは25位にランクインした【 EATANIC GARDEN 】と【 Florilège 】のコラボレーションディナーが正式に決まりましたのでご案内させていただきます。
アルコールまたはノンアルコールペアリングをお付けした今回限りのディナーメニューとなります。

【日時】9月22日(月)
　　　　18:15ドアオープン 18:30スタート

【料金】¥50,000（料理＋ペアリング （アルコールorノンアルコール）、税・サービス料込）

【注意事項】アレルギー食材の対応が難しい場合があります。

【場所】Florilège
港区虎ノ門5-10-7　麻布台ヒルズ ガーデンプラザD　2階

【予約】9月10日(水)16時受付開始予定
　　　予約サイトは別途投稿・ストーリーにてお知らせ致します。