Daniela Piazza Editore Sas

i Comunali, didascalie in cinque lingue straniere. Nel 1997 la Casa Editrice apre i suoi orizzonti all’editoria gastronomica con il volume “Le minoranze in pentola. Storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche italiane”, scritto da Wolftraud De Concini, di cui vengono pubblicate quattordicimila copie. La scelta della Casa Editrice è di trattare argomenti diversi a livello divulgativo ma sempre con rigore storico-scientifico. Continua poi in campo culinario con i titoli “Arte e sfumature culinarie” del Conte Giannino Marzotto, “Ricordi di un ematologo gourmet” di Luigi Resegotti, primario di ematologia all’Ospedale Molinette di Torino e tanti altri, fino ad arrivare ai “fiori all’occhiello” della Casa Editrice: “La storia di ciò che mangiamo” seconda edizione ampliata, del Dott. Renzo Pellati e la stampa anastatica de “La vera Cucina Casalinga sana, economica e dilicata” di Francesco Chapusot Torino 1851, con un saggio di Domenico Musci e premessa di Renzo Pellati. La casa editrice si identifica in una produzione che, non rinunciando agli stretti legami con la storia, la cultura e l’arte piemontese, è aperta a temi di interesse e rilevanza nazionale. Attualmente conta circa 500 titoli in catalogo tra saggistica, narrativa, libri fotografici e cataloghi d’arte. The publishing house is deeply connected with the historical, cultural and artistic background of the Piedmont region, but it cover also topical subjects on the Italian society and politics. Daniela Piazza’s catalogue contains about 500 titles divided into several series and including essays, fiction, photographic albums, art catalogues.