Muy Italiana

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13/02/2026

๐•„๐•’๐•Ÿ๐•˜๐•–๐•ฃ๐•–๐•ค๐•ฅ๐•š ๐•ž๐•’๐•š ๐•ฆ๐•Ÿ ๐•”๐•’๐•”๐•ฅ๐•ฆ๐•ค? ๐ŸŒต๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡ฝ Se vivi in Messico, la risposta รจ: assolutamente sรฌ!
Quella che vedi non รจ una strana insalata di fagiolini, ma ๐—นโ€™๐—˜๐—ป๐˜€๐—ฎ๐—น๐—ฎ๐—ฑ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—ก๐—ผ๐—ฝ๐—ฎ๐—น๐—ฒ๐˜€, ๐˜‚๐—ป ๐—ฝ๐—ถ๐—น๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฐ๐˜‚๐—ฐ๐—ถ๐—ป๐—ฎ ๐—บ๐—ฒ๐˜€๐˜€๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ. Fresca, croccante e con un sapore che ricorda lโ€™incontro tra un asparago e un fagiolino. Oltre a essere buonissima, รจ un vero superfood: ricca di fibre e calcio. ๐Ÿ“‰โœจ

๐Ÿฅ— RICETTA PER 2 PERSONE:
โ€ข 4 pale di cactus medie
โ€ข 2 pomodori maturi a dadini
โ€ข 1/2 cipolla affettata fine
โ€ข 1 peperoncino fresco (opzionale, per chi ama il piccante!๐ŸŒถ๏ธ)
๐ŸŒฟ IL CONDIMENTO:
โ€ข Origano essiccato (il tocco magico)
โ€ข Olio EVO q.b. ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น
โ€ข Sale q.b.

PREPARAZIONE: 1๏ธโƒฃ Pulisci i nopales dalle spine, tagliali a cubetti e sbollentali in acqua salata per circa 10-15 minuti finchรฉ cambiano colore (da verde brillante a verde oliva).
2๏ธโƒฃ Scolali bene e sciacquali sotto acqua fredda per eliminare la parte viscosa.
3๏ธโƒฃ In una ciotola, uniscili a pomodoro, cipolla e peperoncino.
4๏ธโƒฃ Condisci generosamente con olio, sale e una bella manciata di origano. Mescola e lascia riposare qualche minuto!

๐Ÿ‘‰ ๐— ๐—” ๐——๐—ข๐—ฉ๐—˜ ๐—ฆ๐—œ ๐—–๐—ข๐— ๐—ฃ๐—ฅ๐—”๐—ก๐—ข ๐—œ๐—ก ๐—œ๐—ง๐—”๐—Ÿ๐—œ๐—”?
Molti mi chiedono: โ€œMa dove trovo i cactus commestibili a casa?โ€. Se vuoi sapere in quali negozi fisici o siti online acquistarli in sicurezza, scrivimi nei commenti! ๐Ÿ‘‡

Photos from Muy Italiana's post 12/02/2026

Mentre Milano รจ al centro del mondo per i Giochi di , cโ€™รจ una storia che parte dal Duomo e arriva oltreoceano. โ›ช๏ธโœˆ๏ธ
Tutti conosciamo la Cotoletta alla Milanese, ma sapevi che รจ una vera cittadina del mondo?
Grazie ai migranti italiani, la ricetta della cucina italiana ha attraversato lโ€™oceano trasformandosi in modi incredibili.
In America Latina รจ diventata unโ€™icona: dalla classica milanesa argentina fino alla Torta de Milanesa messicana, dove la cotoletta finisce in un soffice panino (bolillo) con avocado e fagioli. ๐Ÿฅ‘๐Ÿฅ–

E tu, quale preferisci?
๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Classica
๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ท Napolitana
๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡ฝ In una โ€œTortaโ€

Photos from Muy Italiana's post 29/12/2025

Diciamocelo: ๐˜‚๐—ป ๐˜๐—ฎ๐—ฐ๐—ผ ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ฎ ๐˜€๐—ฎ๐—น๐˜€๐—ฎ ๐—ฒฬ€ ๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—ฒ ๐˜‚๐—ป ๐—ฝ๐—ถ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฝ๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ฎ ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ฎ ๐—ฃ๐—ฎ๐—ฟ๐—บ๐—ถ๐—ด๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ผ. ๐—ฆ๐—ฒ๐—บ๐—ฝ๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ฒ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ... ๐—ถ๐—ป๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—ฝ๐—น๐—ฒ๐˜๐—ผ! ๐ŸŒฎ๐ŸŒถ๏ธ

In Messico, la salsa messicana non รจ un condimento, รจ lโ€™anima del piatto. Ma attenzione alla regola dโ€™oro: se non pizzica, non รจ vero street food messicano. ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡ฝ

La vera domanda รจ: tu quanto resisti al piccante? ๐Ÿฅต
1๏ธโƒฃ Livello โ€œTuristaโ€ (Solo un pizzico)
2๏ธโƒฃ Livello โ€œAcapulcoโ€ (Inizia a fare caldo)
3๏ธโƒฃ Livello โ€œMessicano Veroโ€ (Lacrime di gioia)

Scrivilo nei commenti! ๐Ÿ‘‡

RicetteMessicane MessicoInTavola TacosLoversโ€

25/12/2025

๐—œ๐—ง: ๐—จ๐—ป ๐—ฝ๐—ฒ๐˜‡๐˜‡๐—ผ ๐—ฑโ€™๐—œ๐˜๐—ฎ๐—น๐—ถ๐—ฎ ๐—ป๐—ฒ๐—น ๐˜๐˜‚๐—ผ ๐—ก๐—ฎ๐˜๐—ฎ๐—น๐—ฒ, ๐—ผ๐˜ƒ๐˜‚๐—ป๐—พ๐˜‚๐—ฒ ๐˜๐˜‚ ๐˜๐—ถ ๐˜๐—ฟ๐—ผ๐˜ƒ๐—ถ.
๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น I๐ฅ ๐ฉa๐งe๐ญt๐จn๐ž: soffice come una nuvola, dolce come un ricordo che sa di casa. Lโ€™eccellenza della nostra tradizione, pronta da condividere con chi ami. ๐ŸŽโœจ
G๐‘Ÿa๐‘งi๐‘’ ๐‘‘i t๐‘ขt๐‘กo c๐‘ขo๐‘Ÿe a

๐—˜๐—ฆ: ๐—จ๐—ป ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฑ๐—ฎ๐—ฐ๐—ถ๐˜๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—œ๐˜๐—ฎ๐—น๐—ถ๐—ฎ ๐—ฒ๐—ป ๐˜๐˜‚ ๐—ก๐—ฎ๐˜ƒ๐—ถ๐—ฑ๐—ฎ๐—ฑ, ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฒฬ๐˜€ ๐—ฑ๐—ผ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฒฬ๐˜€. ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น E๐ฅ ๐a๐งe๐ญt๐จn๐ž: suave como una nube, dulce como un recuerdo que sabe a hogar. La excelencia de nuestra tradiciรณn, lista para compartir con quienes mรกs quieres. ๐ŸŽโœจ
๐บr๐‘Žc๐‘–a๐‘  ๐‘‘e t๐‘œd๐‘œ ๐‘o๐‘Ÿa๐‘งรณ๐‘›

ItalianFoodLovers

Photos from Muy Italiana's post 21/12/2025

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡นIl cuore del Messico pulsa tra colori vibranti e sapori indimenticabili. ๐ŸŒถ๏ธโœจ Dalle strade tinte di rosa dei Pueblos Mรกgicos ai piatti della cucina messicana che raccontano una storia millenaria, ogni angolo รจ unโ€™esplosione di vita. Un viaggio che nutre lโ€™anima e incanta la vista attraverso tradizioni uniche.

๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡ฝEl corazรณn de Mรฉxico late entre colores vibrantes y sabores inolvidables. ๐ŸŒฎ๐ŸŽจ De las calles teรฑidas de rosa de los pueblos mรกgicos a los platos de la gastronomรญa mexicana que cuentan historias milenarias, cada rincรณn es una explosiรณn de vida. Un viaje que alimenta el alma y cautiva la mirada a travรฉs de tradiciones รบnicas.

17/12/2025

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Dimentica i ristoranti di lusso. La vera magia accade qui, per strada. โœจ
๐—œ๐—น ๐—ฑ๐—ถ๐—น๐—ฒ๐—บ๐—บ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐˜‚๐—ปโ€™๐—ถ๐˜๐—ฎ๐—น๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ ๐—ถ๐—ป ๐— ๐—ฒ๐˜€๐˜€๐—ถ๐—ฐ๐—ผ ๐—ป๐—ผ๐—ป ๐—ฒฬ€ ๐—บ๐—ฎ๐—ถ ๐˜€๐—ฒ ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ด๐—ถ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ, ๐—บ๐—ฎ... ๐—ฑ๐—ฎ ๐—ฐ๐—ผ๐˜€๐—ฎ ๐—ถ๐—ป๐—ถ๐˜‡๐—ถ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ?! ๐Ÿคฏ๐Ÿ†˜
Davanti a tutto questo, il mio cervello va in tilt e lo stomaco vuole tutto. รˆ la scelta piรน difficile della giornata (ma anche la piรน buona).
๐Ÿ‘‡ Aiutami tu: Se fossi qui ora, qual รจ la PRIMA cosa che ordineresti?
๐Ÿ’พ Salva il reel per non andare in panico quando toccherร  a te scegliere!

๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡ฝ Olvida los restaurantes de lujo. La verdadera magia sucede aquรญ, en la calle. โœจ
๐—˜๐—น ๐—ฑ๐—ถ๐—น๐—ฒ๐—บ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ ๐˜‚๐—ป๐—ฎ ๐—ถ๐˜๐—ฎ๐—น๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ ๐—ฒ๐—ป ๐— ๐—ฒฬ๐˜…๐—ถ๐—ฐ๐—ผ ๐—ป๐˜‚๐—ป๐—ฐ๐—ฎ ๐—ฒ๐˜€ ๐˜€๐—ถ ๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—ฒ๐—ฟ, ๐˜€๐—ถ๐—ป๐—ผ... ยฟ๐—ฝ๐—ผ๐—ฟ ๐—ฑ๐—ผฬ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ ๐—ฒ๐—บ๐—ฝ๐—ฒ๐˜‡๐—ฎ๐—ฟ?!๐Ÿคฏ๐Ÿ†˜
Frente a todo esto, mi cerebro colapsa y mi estรณmago lo quiere todo. Es la decisiรณn mรกs difรญcil del dรญa (pero tambiรฉn la mรกs rica).
๐Ÿ‘‡ Ayรบdame: Si estuvieras aquรญ ahora, ยฟquรฉ es lo PRIMERO que pedirรญas?
๐Ÿ’พ ยกGuarda este reel para no entrar en pรกnico cuando te toque elegir a ti!

24/11/2025

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น ๐’๐ž๐ ๐ซ๐ž๐ญ๐ข ๐๐ž๐ฅ ๐œ๐š๐Ÿ๐Ÿ๐žฬ€: ๐š๐œ๐ช๐ฎ๐š ๐ฉ๐ซ๐ข๐ฆ๐š ๐จ ๐๐จ๐ฉ๐จ? โ˜•โœจ
Ecco la veritร  che nessun barista ti dice: ๐ฅโ€™๐จ๐ซ๐๐ข๐ง๐ž ๐ฉ๐ž๐ซ ๐ฉ๐ซ๐ž๐ฉ๐š๐ซ๐š๐ซ๐ž ๐ข๐ฅ ๐œ๐š๐Ÿ๐Ÿ๐žฬ€ ๐ฉ๐ž๐ซ๐Ÿ๐ž๐ญ๐ญ๐จ ๐œ๐จ๐ง๐ญ๐š ๐ƒ๐€๐•๐•๐„๐‘๐Ž.
โญ๏ธCaffรจ prima, poi acqua: il gusto dellโ€™espresso italiano รจ piรน intenso e rotondo. Lโ€™acqua calda โ€œabbracciaโ€ il caffรจ giร  nella tazza, esaltando gli aromi.
โญ๏ธAcqua prima, poi caffรจ: sapore piรน leggero e delicato. Meno amaro, piรน morbido.
E tu, come prepari il caffรจ? Team acqua prima o caffรจ prima?

๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ธ ๐’๐ž๐œ๐ซ๐ž๐ญ๐จ๐ฌ ๐๐ž๐ฅ ๐œ๐š๐Ÿ๐žฬ: ยฟ๐š๐ ๐ฎ๐š ๐ฉ๐ซ๐ข๐ฆ๐ž๐ซ๐จ ๐จ ๐๐ž๐ฌ๐ฉ๐ฎ๐žฬ๐ฌ? โ˜•โœจ
Aquรญ va la verdad que ningรบn barista te dice: ๐ž๐ฅ ๐จ๐ซ๐๐ž๐ง ๐ฉ๐š๐ซ๐š ๐ฉ๐ซ๐ž๐ฉ๐š๐ซ๐š๐ซ ๐ž๐ฅ ๐œ๐š๐Ÿ๐žฬ ๐ฉ๐ž๐ซ๐Ÿ๐ž๐œ๐ญ๐จ ๐ข๐ฆ๐ฉ๐จ๐ซ๐ญ๐š ๐ƒ๐„ ๐•๐„๐‘๐ƒ๐€๐ƒ.
โญ๏ธCafรฉ primero, luego agua: el sabor del espresso italiano es mรกs intenso y redondo. El agua caliente โ€œabrazaโ€ el cafรฉ ya en la taza, exaltando los aromas.
โญ๏ธAgua primero, luego cafรฉ: sabor mรกs ligero y delicado. Menos amargo, mรกs suave.
ยฟY tรบ, cรณmo preparas el cafรฉ? ยฟTeam agua primero o cafรฉ?

23/11/2025

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น ๐Ÿฎ๐Ÿฏ ๐—ป๐—ผ๐˜ƒ๐—ฒ๐—บ๐—ฏ๐—ฟ๐—ฒ โ€” ๐—š๐—ถ๐—ผ๐—ฟ๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐— ๐—ผ๐—ป๐—ฑ๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—นโ€™๐—˜๐˜€๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐˜€๐—ผ โ˜•๏ธLโ€™espresso italiano รจ molto piรน di un caffรจ: รจ il nostro rito quotidiano, lโ€™abbraccio della mattina, la pausa che ci rende italiani ovunque siamo. ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡นโค๏ธ

Nato alla fine dellโ€™800, โ€œespressoโ€ significa โ€œ๐‘“๐‘Ž๐‘ก๐‘ก๐‘œ ๐‘Ž๐‘™ ๐‘š๐‘œ๐‘š๐‘’๐‘›๐‘ก๐‘œ, ๐‘ ๐‘œ๐‘™๐‘œ ๐‘๐‘’๐‘Ÿ ๐‘ก๐‘’โ€. La crema del caffรจ dorata? รˆ la firma della tradizione italiana โ€” lโ€™arte del caffรจ che ci appartiene.
Una tazzina. Mille emozioni. Infinite connessioni.

๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ธ ๐Ÿฎ๐Ÿฏ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—ป๐—ผ๐˜ƒ๐—ถ๐—ฒ๐—บ๐—ฏ๐—ฟ๐—ฒ โ€” ๐——๐—ถฬ๐—ฎ ๐— ๐˜‚๐—ป๐—ฑ๐—ถ๐—ฎ๐—น ๐—ฑ๐—ฒ๐—น ๐—˜๐˜€๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐˜€๐—ผ โ˜•๏ธ
El espresso italiano es mucho mรกs que un cafรฉ: es nuestro ritual cotidiano, el abrazo de la maรฑana, la pausa que nos hace italianos estemos donde estemos. ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡นโค๏ธ

Nacido a finales del siglo XIX, โ€œespressoโ€ significa โ€œโ„Ž๐‘’๐‘โ„Ž๐‘œ ๐‘Ž๐‘™ ๐‘š๐‘œ๐‘š๐‘’๐‘›๐‘ก๐‘œ, ๐‘ ๐‘œ๐‘™๐‘œ ๐‘๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘Ž ๐‘ก๐‘–โ€. ยฟLa crema dorada del cafรฉ? Es la firma de la tradiciรณn italiana โ€” el arte del cafรฉ que nos pertenece.
Una taza. Mil emociones. Infinitas conexiones.

Italia Barista CoffeeBreak MadeInItaly InstaCoffee Cafe Cappuccino Breakfast CoffeeCulture CaffeItaliano EspressoItaliano BarItaliano TradizioneItaliana ItalianCoffee ArtedelCaffรจ

Photos from Muy Italiana's post 16/11/2025

๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ธ๐—˜๐—ฆ ๐—–๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ฒ๐˜€ ๐—ฑ๐—ฒ
Una experiencia que se desvela en diez degustaciones, cada una un diรกlogo entre la autenticidad de la tradiciรณn y la elegancia de la innovaciรณn.
Todo ello se acoge en un lugar mรกgico, una joya arquitectรณnica que rinde homenaje a la belleza de Milรกn.

Y por รบltimo, el enigma: los textos que aparecen en los platos y las tazas... ยฟ๐‘ท๐’๐’…๐’“๐’Šฬ๐’‚๐’ ๐’”๐’†๐’“ ๐’‡๐’“๐’‚๐’ˆ๐’Ž๐’†๐’๐’•๐’๐’” ๐’…๐’† ๐’”๐’‚๐’ƒ๐’Š๐’…๐’–๐’“๐’Šฬ๐’‚ (๐’ ๐’‘๐’–๐’“๐’‚ ๐’Š๐’“๐’๐’๐’Šฬ๐’‚) ๐’…๐’Š๐’“๐’†๐’„๐’•๐’‚๐’Ž๐’†๐’๐’•๐’† ๐’…๐’†๐’ ๐’–๐’๐’Š๐’—๐’†๐’“๐’”๐’? ๐Ÿ˜‚๐ŸŒŒ๐Ÿ’ซ

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐—œ๐—ง๐—” ๐—–๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ถ ๐—ฑ๐—ถ
Unโ€™esperienza che si svela in dieci assaggi, ognuno un dialogo tra lโ€™autenticitร  della tradizione e lโ€™eleganza dellโ€™innovazione.
Il tutto รจ ospitato da un luogo magico, una gemma architettonica che rende omaggio alla bellezza di Milano.

Infine, lโ€™enigma: i testi che compaiono sui piatti e le tazze... ๐‘ท๐’๐’•๐’“๐’†๐’ƒ๐’ƒ๐’†๐’“๐’ ๐’†๐’”๐’”๐’†๐’“๐’† ๐’‡๐’“๐’‚๐’Ž๐’Ž๐’†๐’๐’•๐’Š ๐’…๐’Š ๐’”๐’‚๐’ˆ๐’ˆ๐’†๐’›๐’›๐’‚ (๐’ ๐’‘๐’–๐’“๐’‚ ๐’Š๐’“๐’๐’๐’Š๐’‚) ๐’…๐’Š๐’“๐’†๐’•๐’•๐’‚๐’Ž๐’†๐’๐’•๐’† ๐’…๐’‚๐’๐’โ€™๐’–๐’๐’Š๐’—๐’†๐’“๐’”๐’? ๐Ÿ˜‚๐ŸŒŒ๐Ÿ’ซ

15/11/2025

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐—œ๐—ง๐—” ๐——๐—ถ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ ๐—น๐—ฎ ๐—ฐ๐—ฟ๐—ฒ๐—บ๐—ผ๐˜€๐—ถ๐˜๐—ฎฬ€, ๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ฎ ๐—พ๐˜‚๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฎ.๐Ÿคค
La ๐—™๐—ผ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ป๐—ฎ racchiude lโ€™anima delle Alpi. Pura eccellenza Valdostana.๐Ÿ”๏ธ
Il segreto del suo gusto unico รจ nella sua cremositร . Ma come usarla al meglio?

๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐ŸณProva questi 3 classici imperdibili:
โ€ข La Fonduta Valdostana
โ€ข Crespelle alla Valdostana
โ€ข Zuppa Valpellinentze: pane raffermo, brodo e Fontina a strati.

โœ‹ Vuoi le ricette? Dillo nei commenti!

๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ธ๐—˜๐—ฆ๐—ฃ ยก๐—ข๐—น๐˜ƒ๐—ถ๐—ฑ๐—ฎ ๐—น๐—ฎ ๐—ฐ๐—ฟ๐—ฒ๐—บ๐—ผ๐˜€๐—ถ๐—ฑ๐—ฎ๐—ฑ, ๐—ฝ๐—ฟ๐˜‚๐—ฒ๐—ฏ๐—ฎ ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ผ!๐Ÿคค
La ๐—™๐—ผ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ป๐—ฎ encierra el alma de los Alpes. Pura excelencia Valdostana.๐Ÿ”๏ธ
El secreto de su sabor รบnico estรก en su textura cremosa. Pero, ยฟcรณmo usarla mejor?

๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐ŸณPrueba estos 3 clรกsicos imprescindibles:
โ€ข La Fonduta Valdostana (Fondue)
โ€ข Crespelle alla Valdostana (Crepes)
โ€ข Zuppa Valpellinentze: Pan duro, caldo y Fontina en capas.

โœ‹ ยฟQuieres las recetas? ยกDรญmelo en los comentarios!

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