Connubio

•Terzavia Rosé – Marco De Bartoli

"Nel calice, il Terzavia Rosé prende forma con un movimento misurato, quasi trattenuto, come se raccontasse il mare senza nominarlo".

È un metodo classico da Pignatello in purezza, vitigno storico della Sicilia occidentale, scelto da Marco De Bartoli per esplorare un’altra via possibile: quella della pazienza, dell’ascolto, del tempo lungo. Un vino che nasce tra vento e luce, dove la terra non chiede di essere interpretata, ma lasciata parlare.

I profumi sono sottili: piccoli frutti, agrumi appena accennati, una traccia vegetale che resta sullo sfondo. Nulla emerge con forza, tutto resta in equilibrio, come un racconto che si affida alle pause più che alle parole.

Come scrive la cantina:
“Terzavia nasce dal desiderio di applicare il metodo classico a vitigni siciliani, rispettandone identità e origine.”

Un vino che non alza la voce.
E proprio per questo, rimane•
•Connubio• dove i contrasti si incontrano