Jojolly.piemonte

Un'estate al mare
Ricerchiamo CAPO PARTITA ai primi.
Per ristorante situato al porto di Arenzano.🌊⛵️⛱
Paga da 1800 a 2000 euro /mese a seconda del livello e delle capacità.
Turni pranzo e cena, 1 giorno libero a settimana.
Viene fornito l'alloggio per chi arriva da fuori città.
Sono richieste professionalità, capacità di lavorare in team, esperienza verificabile pregressa nella mansione, esperienza nella realizzazione di pasta fresca e gestione della partita dei primi in autonomia.
Contratto trimestrale dal 15 luglio al 15 settembre con possibilità di rinnovo continuativo annuale dopo la stagione.
Per candidarsi seguire il link⬇️⬇️⬇️:
👉👉👉https://www.jolling.it/profilo/573/jolling

È la frase che viene detta in risposta a qualsiasi ordine venga dato dallo chef, il termine ordine lo abbiamo scelto proprio perché in cucina vige un'organizzazione di tipo militare, da qui il nome di brigata. (Approfondiremo in seguito la tematica)
Comunicare in cucina non è semplice come potrebbe sembrare, spesso ci si immagina che a ogni comando corrisponda una risposta, ma non è così scontato.
Se la persona che riceve il comando non ha compreso ciò che gli è stato detto? Se chi invia il comando lo fa in modo confuso? Se i due interlocutori non si comprendono perché danno per scontate informazioni che non lo sono? (Solo alcuni esempi)
Qui si sviluppa un conflitto che può avere diversi sviluppi non sempre positivi...anzi.
Lavorare sulla comunicazione, sul come veicolare un messaggio, comprendere se tutti parlano "la stessa lingua" è fondamentale per creare una squadra ed un team funzionante e funzionale. Trascurare invece la comunicazione vuol dire inserire una costante stressogena all'interno del proprio ambito di lavoro e nella propria vita.